Jeg har begynt med kompostering

I noen år nå har jeg vært veldig opptatt av å redusere matsvinn. Både mitt eget og hjelpe butikkene rundt omkring ved å kjøpe varer som er satt ned pga dato. Vi kaster veldig mye mat, og alt vi kan gjøre for å redusere dette er veldig bra. Noen mener kanskje det er andre områder innen miljø som er viktigere, og som heller bør få mer fokus, men dette er det jeg har valgt og begynne med. Jeg jobber også med å redusere engangs plastikk bruken, men jeg skal innrømme at maten har hovedfokuset mitt.

At det blir noe matsvinn kommer man dessverre ikke unna. Hvis ikke du er veldig glad i å spise bananskall da, ikke vet jeg. Jeg dømmer ingen… Men skall, skrell og skrotter er noe vi får igjen etter mat, og det gikk før i søpla. (Pleide å koke kraft på det først) Jeg begynte å tenke på kompost, og hvordan jeg kunne lage meg min egen. Det fristet for da kunne jeg kvitte meg med matrester på en bedre måte, pluss at når restene blir til jord kan Petter bruke den når han dyrker i hagen. Vinn- vinn 🙂

Jeg startet med å se på videoer om kompostering på youtube, og de var det mange videoer. Jeg så på videoer om alt fra hvordan man gjorde det, til hvordan man kunne lage sin egen kompostbinge.
En kveld da jeg satt super-oppslukt av kompostvideoer spurte Petter meg hva jeg holdt på med. Jeg fortalte at jeg hadde lyst til å lage meg en kompostbinge, for å begynne og kompostere. Jeg fortalte om løsninger jeg hadde sett på youtube, og hvordan jeg ville den skulle se ut. Videre forklarte jeg hva vi kunne kaste i  komposten, og hvor bra det ville bli for Petter at han kunne bruke jorden etterpå. Det var nesten som om jeg holdt et foredrag for å overbevise han om selvfølgelig skulle vi få oss kompost. Etter denne, noe over-entusiastiske, talen min ventet jeg spent på svar fra Petter. Petter virket ikke like begeistret som meg, men smilte og nikket. Inni hodet mitt var jeg allerede godt i gang med å både tegne og spikre sammen kompostbingen. (Jeg har så klart ingen ordentlig anelse om hvordan man lager en kompostbinge. For meg virket det like enkelt som de skjeve, ganske ustødige fuglehusene vi lagde sammen med Bestefar da vi var på hytta som barn.)
Før jeg rakk og fantasere meg ferdig om denne selvlagde kompostbingen forteller Petter meg at Moss Kommune låner ut gratis kompostbinger mot at man tar et kompost-kurs. Var det like spennende som en jeg hadde laget selv (for å være ærlig så hadde det vel vært Svigerfar som hadde gjort det meste av lagingen tenker jeg 😀 )? Nei, men det var jo mye enklere og kjappere enn å skulle lage den selv. Jeg slo til!
Jeg sendte mail til Moss Kommune dagen etter, og de svarte meg samme dag. Jeg kunne få låne kompostbinge, og slapp faktisk kurset. De bestilte kompostbingen til meg og jeg fikk beskjed om at den ville komme om 14 dagers tid.
Dagen etter da jeg kom hjem fra jobb ventet dette synet meg i gården:

IMG_4093

(Det var de kjappeste 14 dagene jeg har vært med på noen gang)

Det fulgte også med en liten brosjyre som skulle lære oss om å kompostere, hva vi trengte og hva som kunne komposteres. Kanskje dette var kurset de hadde snakket om?

IMG_4094

Jeg blir litt flau når jeg tenker på hvor lang tid det tok oss og komme i gang med dette. Vi fikk kompostbingen 24. april og begynte å kompostere 29. juni. Tenk hvor lang tid det ville tatt hvis jeg faktisk hadde gått for »lage min egen»-idéen jeg hadde.
Det du trenger for å kompostere er:
*Kompostbinge
*Kompoststrø (kjøpte vår på Plantasjen)
*Hagekompost/ kvister (Vi kjøpte en pose med jord som passet til dette på Plantasjen. Vi snakket med en hyggelig dame der som hjalp oss)
*Noe å røre med

IMG_6327

 

IMG_6338

Vi var heldige, så det vi trengte unntatt kompoststrø og jorden fulgte med i bingen vi fikk av kommunen. Vi fikk også med et steketermometer, men det har vi ikke helt funnet ut hva skal brukes til ennå. Vi lærer mens vi holder på.

For å gjøre klar kompostbingen måtte vi følge en liste som stod i heftet vi fikk. Eller måtte og måtte fru Blom, men det veldig greit å ha en liste å gå etter siden vi ikke hadde gjort dette før.

IMG_6329(Den tomme kompostbingen)

Før man begynner å bruke kompostbingen:

1. Start med et lag strø. Noen beholdere skal ha mer enn andre, men vi brukte mellom 5-10 cm strø i bunnen.

IMG_6331

2. Deretter skal man ha over 1-2 spader med muldjord eller hagekompost. Her brukte vi jorden vi kjøpte på Plantasjen.

IMG_6333

3. Så kunne moroa begynne. Vi hadde ikke samlet opp noe kompost til å ha i bingen ennå, så vi la på lokket og dett var dett.

IMG_6336

Når det kommer til beholderen vi skal bruke til kompost inne, før vi kaster avfallet ute i den store kompostbingen, fikk vi tak i en passe stor beholder fra Biltema. Den har lokk, noe som jeg syns er veldig nødvendig da du bare skal tømme matrester i komposten 1-3 ganger i uka. Med beholder uten lokk ville nok matrestene begynne og lukte ganske ille før du skal bære de ut.

IMG_6346

Petter og jeg skal bære ut komposten mandag, onsdag og fredag, men må selvfølgelig tømme andre dager hvis den skulle bli full.

For at beholderen ikke skal bli for sølete og ekkel har jeg kjøpt kompostbare søppelposer (lages helt uten plast) fra BeeOrganic.no. Denne posen kan også kastes i komposten. Det jeg kommer til å gjøre er å tømme ut posen i komposten før jeg også kaster posen, bare fordi jeg innbiller meg at maten vil brytes ned langsommere hvis det ligger i posen, men jeg kan ta feil, dette er kun sånn jeg velger og gjøre det, man gjør som man selv vil 🙂

Jeg har i tillegg kjøpt kompostbare fryseposer, også fra BeeOrganic, som jeg har frukt og grønt i i kjøleskapet hvis det trengs.

IMG_6319

Nå har vi hatt komposten i gang i et par uker, og jeg må si at det er helt genialt. Det tok ikke lang tid å venne seg til å kaste matavfall et annet sted enn man pleier (ja, innimellom glemmer vi oss, men det er ingen krise) og beholderen vi bruker her inne fungerer topp.
Nå gleder vi oss, mest Petter kanskje, til matavfallet blir til jord sånn at Petter kan bruke det i hagen til å dyrke grønnsaker og planter.

Har du også kompost? Lyst til å dele noen erfaringer og tips med meg, legg igjen en kommentar 🙂

Ha en fortsatt fin dag, takk for at du stakk innom.

~Guro

 

Mat på Mandag | Gulrotkake

God mandag alle sammen.

Det er søndag kveld, og jeg sitter hos mamma og redigerer mandagsvideoen. Guro hjelper mamma med å pusse opp kjøkkenet (det blir så stilig!), og jeg benyttet anledningen til å gjøre ferdig videoen til i morgen, og skrive dette blogginnlegget 🙂

I dagens mat på mandag-video har vi testet en oppskrift på gulrotkake fra bloggen Kristins Middagstips. Hun hadde oppskriften på det som skal være verdens beste gulrotkake, og det måtte vi jo teste 🙂

Ingredienser

Selve kaka:

4 egg
1,5 dl olje
3 dl sukker
3 dl mel
7,5 dl revet gulrot
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker

Glasuren:

100g romtemperert smør
200g naturell smøreost
2 ts vaniljesukker
200g melis

Kaka smakte veldig godt, så uansett hvem denne Kristin er, så hadde hun rett, og vi takker for veldig god kakeoppskrift 🙂

Nå går vi inn i påskeuka, og mange av dere har kanskje tatt ferie allerede, men uansett om du skal jobbe noen dager til eller har fri, så ønsker vi dere en god påske 🙂

Kos dere masse i påska 🙂

-Pia

Mat på Mandag: Pias Pastaform

Det er mandag, førsten av uka, men det stopper ikke oss. Timene går uansett, selv om det til tider kan være litt tungt etter helga, men mat må man ha og her en oppskrift som man fint kan ha på en litt slitsom mandag.

Pia har kommet opp med en pastaform som var både god og enkel. Vi testet den ut på Ingrid og Anine når de var på besøk, og den ble godkjent 🙂

Det du trenger er:
Pasta
1 grillet kylling eller 2 kyllingfileter
3/4 boks Heinz ferdig tomatsuppe
1 – 1 1/2 kopp edemamebønner
1 stor løk
1/2 glass fetaost i olje
Revet ost til topping

Denne pastaformen er en fin middag som kan gjøres klar dagen før, og tas i ovnen samme dagen du skal spise den. Den er også god å varme opp til lunsj dagen etter. (Pass på å oppbevare den i kjøleskapet over natten. Hvis du ikke du spiser den opp kan du også fryse restene til en middag senere hvis du vil).

Hva liker du best å ha i en pastaform?

Takk for at du kom innom bloggen i dag, håper du får en fortsatt fin uke ❤

-Guro

Mat på mandag: Scampi på 2 forskjellige måter

Ny uke, nye muligheter 🙂

Hvis dere leser dette på mandag formiddag, så sitter vi i bilen på vei hjem fra pappa. Vi har vært på besøk der i helga, og kost oss masse.

Hvis dere har fulgt oss en stund – både her eller på youtube, så vet dere at vi elsker scampi. Det er faktisk noe av det beste jeg vet, og velger gjerne scampi isteden for kjøtt. Oppskriftene i dagens video er scampi på to forskjellige måter, altså to slags marinader som kan gjøre scampien litt mer spennende. Vi har ikke med noe tilbehør, men det er fordi dette er mer hvordan gjøre middagen til noe mer enn bare scampi stekt med olje og hvitløk (som er det vi veldig ofte gjør).

Begge oppskriftene har vi fått fra kokeboka Love Food Bare 4 ting. En hel kokebok med oppskrifter som består av kun 4 ingredienser (ikke inkludert krydder og andre ting fra spiskammeret).

Ingredienser:

  1. Sennepsreker

20-24 tigerreker eller scampi
50 g usaltet smør
2 1/2 dl fløte
1 ss dijonsennep
Fra spiskammeret:
Salt og pepper

2. Sterke chilireker

3-4 grønne chili
Saften av 1 lime
2 ss peanøttolje
24 tigerreker eller scampi
Fra spiskammeret:
Pepper

Håper dere har hatt en fin start på uka, og at resten av uka blir like bra 🙂

~Pia~

Mat på mandag: Saftige rundstykker fra Tine

*Dette innlegget het først «grove rundstykker», men er nå byttet til «saftige rundstykker». Det som skjedde var at jeg søkte på grove rundstykker på google og denne oppskriften kom opp. Tydeligvis så gadd jeg ikke sjekke hvor grove de egentlig var, stolte bare blindt på google 🙂 Men har rettet det opp nå 🙂 *

Here we go again.

Det er mandag, og det er tid for ukas matlagingsvideo. Vi har latt oss inspirere av at det ikke er lenge igjen til påske, og noe med påskedagene får oss til å tenke på nybakte rundstykker. Kanskje det har noe med at vi har vokst opp med foreldre som hadde fri i helgene og helligdager, og da spiste vi som regel frokost sammen.

Jeg er ikke veldig flink til å bake. Kaker og den type baking går greit, men gjærbakst får jeg ikke til. Jeg kan sette sammen en gjærdeig, men den vil aldri heve sånn som den skal, og blir litt fastere i formen enn den skal være. Guro derimot er bakermesteren i familien. Hennes gjærdeiger blir alltid luftige og fine, så derfor lar jeg henne ta seg av bakingen.

Ingrediensene:

1 pk gjær
5 dl lunket vann
1 1/2 ts salt
3 dl Kesam Mager Naturell
3 dl sammalt hvete
12 dl hvetemel

Vi fant oppskriften på Tine.no, så der kan dere finne oppskriften med fremgangsmåten, hvis dere liker å lese det i tillegg til å se på videoen 🙂

Håper dere får en fin uke, og unner dere nybakte rundstykker en dag 🙂

-Pia-

Guro pusser opp | Del 1 | Det lille hjørnet

Hva legger man i det å pusse opp? For noen pusser man ikke opp før man har brukt slegge og gjort klare forandringer i strukturen på huset/leiligheten, mens for andre pusser man opp bare man snur sofaen så den står i en annen vinkel enn tidligere. For meg så vil jeg si at det er oppussing når man gjør tydelige forandringer, som for eksempel å male.

Etter at jeg flyttet inn til Petter så har vi snakket om å gjøre noe med stua. Petter sa jeg skulle få bestemme hva vi skulle gjøre, men vi har tatt avgjørelsene sammen, vi skal jo tross alt bo her begge to. Pluss, for å være ærlig, så er han ganske kresen så jeg hadde aldri gjort noe uten at vi var enige 🙂

Det må gjøres litt etter litt, men vi har en tidsfrist på oss, for den nye sofaen som vi har bestilt kommer i slutten av april så da bør vi være ferdige med å male. Vi har bestilt oss grønn (😍) modulsofa fra FagmøblerRygge Storsenter. Det er et par grunner til at vi valgte grønn sofa. For det første så var fargen utrolig fin, men det var også fordi vi ville ha litt mer farger inn i huset. Ikke bare hvite vegger og svarte møbler. Veggen bak sofaen skal vi male i en litt mørk gråfarge, mens resten av stua skal males i en lys beige farge. Blir så spennende å se hvordan det blir når det er ferdig her. Vi har også kjøpt oss nytt spisestuebord, på Fagmøbler, som vi får levert sammen med sofaen.

Vi har et lite hjørne rett etter man kommer inn fra gangen som vi ville gjøre noe med. Igjen ville vi ha inn litt farge så vi valgte en blåfarge fra Jotun Lady som heter «kveldshimmel». Dette hjørnet ble vi ferdige med i går, og vi er så fornøyde med hvordan det ble. Akkurat sånn som jeg hadde sett for meg.

Her kan dere se hvordan det så ut før vi begynte å male. Vi måtte også sette opp laser for fargen skulle stoppe ved dørkarmen og for å få det rett var det best å bruke laser.

Vi brukte rundt tre timer på hele hjørnet, med teiping av lister, vasking av veggen, maling, tørking og så maling igjen. Malingen tørket ganske fort så det var deilig.

Her er veggen etter at vi hadde malt begge strøkene og den holdt på å tørke. Fargen ser ganske mørk ut her, men det er lyset sin skyld. Er ikke det beste lyset i den kroken så fargen kommer ikke ordentlig frem på bildet.

I går var vi på Bohus i Rygge og kjøpte oss kommode til kroken, den var på tilbud her i Moss. Tidligere har vi hatt et lite bord, men det var svart og vi syns ikke det passet helt, så det skal jeg nå selge videre. Vi fikk oss en hvit kommode med en gråaktig topp så den passet perfekt.

Jeg har pyntet opp med et lite «hus» og en fake plante fra Jysk i Moss og et lys fra NormalAmfi senteret. Lampa har hengt der en stund er kjøpt på jobben til Pia (Lampemagasinet Moss) Bildet har Petter hatt veldig lenge så det vet jeg dessverre ikke hvor er kjøpt.

Igjen, vi er så fornøyde med resultatet og gleder oss til å male resten av stua også. Kommer flere blogginnlegg etterhvert som vi får ting ferdig 🙂

Hva mener du er oppussing?

Ha en fortsatt fin dag ❤️

~Guro~

Mat på Mandag: Oppskrift fra Eat Smart av Niomi Smart

God mandag 🙂

Vi starter en ny uke med en matlagingsvideo til dere. Denne gangen har vi laget en av Niomi Smarts oppskrifter fra kokeboka hennes, Eat smart.

Vi har fulgt Niomi på youtube i mange år, og kjøpte kokeboka hennes i London. Det er utrolig mange gode oppskrifter i boka, og vi har prøvd flere av dem. Hvis du er vegansk, eller bare vil spise mindre kjøtt, så er dette en fin bok. Niomi lever en plantebasert livsstil, så oppskriftene hennes er veganske.

Denne gangen har vi lagd en Caesar salat av kål, og den var veldig god. Passer fint til lunsj eller som siderett til middagen.

INGREDIENSER:

1 sitron
180 g grønnkål
1 ss olje
Krutonger
1 neve usaltet cashew nøtter
8-10 cherrytomater
Himalayan salt

DRESSINGEN:

1 ss dijon sennep
2 fedd hvitløk
2 ss tahini
3 ss mandelmelk
Himalayan salt
Pepper

Salaten er veldig enkel å lage, og det tok ikke lang tid i det hele tatt. Hvis dere prøver å lage dette, så send oss gjerne et bilde på Instagram eller noe. Alltid gøy å høre hva dere syns om maten.

Ha en fortsatt fin mandag, og en flott uke 🙂

-Pia-

ANNONSE Mums.no: Fransk løkkylling

ANNONSE Mums.no
Vi har fått tilsendt Mums 2 kokeboka

 

God mandag alle sammen.

Ny uke startet nå, og som vanlig begynner vi uka med en mat på mandag-video. I dag skal vi dele en oppskrift fra Mums 2 kokeboka. Vi driver nå og jobber oss gjennom forskjellige oppskrifter fra boka, og det er mye godt. Vi elsker løksuppe, så da vi kom over oppskriften fra dagens video, var det ikke noe tvil om at den måtte prøves. Spoiler alert! Den er kjempe god 🙂

Ingrediensene: 

3 kyllingfileter, skåret i passe store biter
2 ss olivenolje
1 stor løk
1 1/2 ts tørket timian
2 hvitløksfedd
2 ss mel
4 dl kjøttbuljong
125 g ost
Salt og pepper etter smak

Du kan servere retten med litt ris eller pasta, men vi valgte å ha hvitløksbrød ved siden av. Det smakte nydelig. Dette kommer vi helt klart til å lage flere ganger, for det minner om løksuppe bare med tilsatt kylling, men det tar kortere tid å lage. Kommer du sliten hjem fra jobb en dag, er dette en kjapp og enkel middag å lage.

Har dere Mums 2 boka, så finner dere denne oppskriften på side 131.

Hvis dere prøver å lage retten, så tagg gjerne @mumsno og oss (@norwaytwinsblog) i bildet på Instagram eller Insta-stories 🙂

Vi har blitt spurt på Youtube om vi kan begynne og legge ut oppskriftene fra mat på mandag-videoene her på bloggen igjen, og det skal vi gjøre. Blogginnleggene vil være linket i infoboksen under videoen på Youtube.

Ha en fortsatt fin uke, og kos dere videre i kveld.

På vei til Oslo

Det er lørdag, og toget til Oslo S er overraskende fullt. Jeg sitter heldigvis tvers over for Guro, så endte ikke opp helt alene i et hav av fremmede. Knuten i magen er på plass, og har vært der siden i går kveld. Pulsen er høy, og blikket flyr fram og tilbake. Det er derfor jeg valgte å skrive litt. Prøver å ha noe annet å tenke på, men samtidig skjelver jeg på hendene, så det tar meg lengre tid enn normalt. Det er i stunder som dette at pølsefingrene mine sliter med å treffe bare en bokstav av gangen.

Vi er på vei til Oslo for å se på Trollmannen fra Oz på Chateau Neuf. Guro og jeg fikk billetter av mamma til jul, og ho er med ho også. En ordentlig jentedag i Oslo.

Teateret starter kl 16, så vi skal spise middag i Oslo før vi reiser hjem i kveld. Jeg gleder meg veldig til å se Trollmannen fra Oz, for det er en av favorittfilmene mine, men jeg har aldri sett det på scenen før. Jeg gleder meg til å tilbringe dagen sammen med Guro og mamma, men jeg er ikke glad for at toget er så fullt. Jeg trives ikke veldig godt i Oslo, og steder der det er mange folk. Er angsten for ille, så trives jeg ikke så godt der det er lite folk heller…. Det som hjelper meg i dag er at jeg er sammen med Guro og mamma, og det hjelper litt. De passer på meg.

Håper dere får en kjempe fin lørdag ❤️

~Pia

Pia skriver: Kjærlighetsbrevene

Min kjære Leif

23.mars 1943

Dagene går sakte fremover. Mor lar oss ikke gå ut mer enn høyst nødvendig, så jeg nyter veien til og fra jobb så mye som mulig.
Himmelen har ikke vært ordentlig blå siden dagen du dro. Jeg pines av tanken på at du er der ute et sted, men jeg vet ikke hvor. Jeg vet faktisk ikke om du lever en gang. Jeg gjør mitt beste for å ikke tenke disse tankene, men det er vanskelig. Å miste Far til krigen var ille nok, men jeg vet ikke om jeg vil overleve hvis jeg må si farvel til deg også. Jeg savner deg, min kjære Leif.
Kulen på magen blir bare større og større, og for hver dag som går merker jeg mer bevegelse fra dette mirakelet vi har skapt sammen. Jeg trodde ingenting kunne toppe lykken jeg følte dagen vi giftet oss, men jeg tok feil. Da Mor foreslo at grunnen til at jeg hadde følt meg dårlig var at jeg er gravid besvimte jeg nesten. Så mange følelser på en gang. Mange av dem positive, selvfølgelig, men også en sorg for at du ikke er her og får oppleve alt dette sammen med meg. Mor og Gunnhild støtter meg så mye de kan, men jeg vet at Mor skulle ønske vi hadde ventet til krigen er over. Det er en skummel tid å få barn i, men jeg tror virkelig at dette er mirakelet vi trenger. Et lysglimt i den ellers mørke tiden vi lever i.
Mor passer på at jeg får i meg nok mat, og er ekstra forsiktig med å ha gardinene åpne. Det er alltid mørkt i leiligheten, men jeg bryr meg ikke. Hadde det ikke vært for vår lille tulle, så tror jeg ikke jeg hadde holdt ut. Det er ingen måte å vite det hundre prosent sikkert, men jeg føler på meg at vi får ei lita jenta, Leif.
Ei lita tulle med dine øyne og min nese. Jeg håper hun får smilet ditt også, for det er noe av det vakreste jeg har sett. Tenkt deg kjære, et mirakel er på vei til oss. Nå håper jeg bare på et mirakel til, og kanskje du kommer hjem til oss snart. Krigen kan vel ikke vare evig?
Ta vare på deg selv, og kom hel hjem til oss.

Elsker deg, min kjære Leif.
Kyss fra din Else

 

Min Else

04.januar 1944

Mitt hjerte er der du er. Du og vår vakre Eva. Terrenget er vanskelig, og kommunikasjon med verden utenfor er sjelden. Jeg fikk det siste brevet ditt, men det ankom lenge etter at du sendte det, og jeg er redd for at brevet mitt ikke vil nå deg på lang tid.
Vit at du er i mine tanker hver dag. I de mindre kaotiske stundene leser jeg brevet ditt om og om igjen. Ordene dine gir meg en trøst og ro som få får oppleve her ute.
Vi har alltid vært ærlige med hverandre, så jeg skal ikke legge skjul på at jeg er redd, men du gir meg styrke, min Else. Tanken på å en dag få komme hjem til deg og datteren vår, presser meg fremover. Jeg får til og med frem et smil når jeg tenker på miraklet som venter på meg hjemme. Karene hjalp meg ha en liten feiring her, og jeg er så lykkelig for det vi har skapt sammen. Jeg har alltid visst at kjærligheten vår var vakker, og jeg gleder meg til å komme hjem og treffe henne.
Jeg er redd for at jeg ikke ser slutten på krigen riktig ennå, men ha håp min kjære. Jeg vil komme hjem igjen, og da skal vi være en familie. Vi har mange år med kjærlighet igjen, og jeg gleder meg til livet vårt sammen.
Ha håp, min Else. Jeg vil alltid komme hjem til deg.

Jeg elsker deg.
Din kjære Leif

 

Min kjære Leif

14.september 1953

Vi har skrevet brev til hverandre i mer enn ti år nå, og jeg ser fremdeles frem til å sitte ned ved skrivebordet og skrive til deg. Det tok meg årevis å ikke føle sorg mens jeg skrev til deg. Krig setter alle mulige spor, men nå er du heldigvis bare på forretningsreise.
Eva ble så glad for bursdagsgaven sin i dag. Hun har ikke kommet ut av rommet sitt siden i dag tidlig. Ingen grunn til bekymring, min kjære Leif. Hun elsker dukkehuset du lagde til henne. Vi gleder oss til du kommer hjem i helgen.
Eva fikk nesten ikke sove i går kveld. Hun var så spent på tiårs dagen sin. Tenk at mirakelet vårt er ti år allerede. For meg føles det ut som hun nettopp ble født. Tiden har gått så fort, men du hadde rett. Vi lever et liv fylt med kjærlighet, og vi har hverandre. Mer enn det trenger jeg ikke. Det har jeg aldri gjort. Dagen du kom hjem igjen til oss etter krigen var en jeg sent vil glemme, og jeg lovet meg selv at jeg skulle være takknemlig for hver dag vi får sammen etter det. Du og Eva er alt jeg trengte, men noen hadde andre planer for oss min kjære Leif. Lykken har slått til igjen, og nok en gang er du bortreist når nyheten kommer. Jeg trøster meg med at denne gangen vil du være her for alt det andre, og du vil være tilstede når vi ønsker vårt andre mirakel velkommen til familien.
Ta vare på deg selv, og kom hel hjem til oss.

Elsker deg, min kjære Leif.
Din Else og Eva

 

Min Else

30. juni 1970

Jeg har aldri vært en mann med mange ord, men du har alltid visst hva jeg skulle si før jeg sa det, så det fungerte bra for oss. Det var en av de mange tingene som gjorde oss, til oss.
I dag har jeg færre ord enn noen gang. Etter mange år med brevskriving, sitter jeg på kontoret med penn og papir foran meg og jeg vet ikke hva jeg skal skrive. At jeg elsker deg vet du. At Eva og Terje er glad i deg, vet du. Jeg vil til og med gå så langt og si at du vet nok også hvor mye vi savner deg allerede.
Du har gitt meg så mye i alle disse årene, og jeg vil virkelig ikke virke utakknemlig, men det var ikke nok, min Else. Vi fikk ikke nok år sammen. Livet vårt sammen tok slutt så altfor fort, og den siste uken uten deg har vært tyngre enn forventet. Du ville ikke forlate oss, vi vet det, men borte er du. Barna prøver å finne trøst i at du slipper å lide mer. Sykdommen stjal så mye fra deg den siste tiden, og nå slipper du smertene. Det er godt å tenke på. Du har gitt meg så mye, og ba aldri om noe tilbake. Ditt siste ønske var første gangen du ba meg om noe, og jeg skal gjøre mitt beste for å holde løftet mitt. Jeg skal fortsette skrivingen. Jeg skal skrive til barna våre, og de har lovet å fortsette og skrive til meg også. Vi er glad i brev i denne familien.
Jeg er redd for at du etterlot deg et hull i hjertet mitt som aldri vil bli borte. Jeg har kun elsket en kvinne i mitt liv, og det er deg, min Else. Vi var unge da vi giftet oss, men krigen gjorde at vi ikke kastet bort tid. Du lærte meg å leve hver dag til det fulleste, og du lærte meg hva kjærlighet virkelig er. Det er deg. Smilet du ga meg når jeg gjorde noe du ikke likte. Latteren som fylte hele meg med stolthet. Tenkt at en av mine dårlige vitser kunne fremkalle noe så vakkert. Kveldene vi tilbrakte på terrassen med ungene. Vi fortalte historier fra ungdommen, og jeg spilte gitar. Sangene vi diktet til barna, og hjemmet du skapte her. Det er ekte kjærlighet, og jeg har vært heldig nok til å oppleve det med deg, min Else. Kjærligheten som skapte de flotteste barna i verden. De har vært så sterke denne uken, og Terje passer på at jeg spiser middag hver dag. Du ville vært stolt av dem.
I morgen sender vi deg på din siste reise, og jeg ville ha klart brevet til deg. Jeg klarer ikke forestille meg hvordan morgendagen blir, men vi skal klare det sammen. Igjen, må vi være avskilt for en periode. Denne gangen lenger enn noen gang, men vi vil sees igjen min Else.
Jeg vil alltid komme hjem til deg.

Jeg elsker deg.
Din kjære Leif

 

Kjære pappa

11.desember 1985

Gratulerer så mye med dagen. Barnebarna hilser så mye, og gleder seg veldig til du kommer for å feire jul sammen med oss. Terje og familien kommer også. Det ble noen forandringer i planene til foreldrene til Liv, så de skal dit neste jul isteden. Derfor blir det fult hus her i jula, men det vet jeg ikke gjør deg noe. Du er alltid lykkeligst når vi er sammen alle sammen.
Jeg vet du ikke vil at jeg skal mase om det, men vi skulle ønske du ville revurdere å flytte nærmere oss. Da kunne vi tatt oss av deg, og jeg vet du ikke trenger det, men vi vil hjelpe til. Mamma hadde forstått det om du solgte huset. Det er ikke stedet som gjør det til et hjem, men menneskene du har rundt deg. Det var det hun alltid sa. 

Jeg vet du ikke kommer til å ombestemme deg, men nå har jeg nevnt det, og da kan jeg la det ligge (til neste gang). Jeg sier det bare fordi jeg er glad i deg pappa, og vi vil at du skal ha det bra.
Håper du har hatt en fin bursdag. Jentene har laget gaver til deg på skolen, og de kan nesten ikke vente med å gi de til deg. Jeg foreslo at jeg kunne sende de sammen med brevet, men de vil gjerne se deg lukke de opp. Jeg lovet dem at det er det første du skal gjøre når du kommer, så nå står de i en pose ved ytterdøra.
Jeg fikk ordnet meg noen dager fri etter jul, så jeg tenkte vi kunne kjøre sammen hjem til deg. Terje vil også gjerne være med. Det er lenge siden vi har vært på graven til mamma, og vi kunne tenke oss noen dager sammen bare oss tre. Det blir vel koselig?
Håper brevet kommer fram før du skal reise nedover til oss.
Gleder meg til å se deg pappa.

Glad i deg.
Klemmer fra Eva

 

Til Eva

01.mars 1994

Nå er jeg hjemme igjen. Jeg skal ringe deg etterpå, men i denne familien skriver vi også brev. Hils Jan og takk han igjen for billettene. Pappa og jeg har hatt noen flotte dager på Lillehammer. Å være vitne til gleden i pappas øyne uken vi var der, har betydd så mye for meg. Jeg innser mer og mer at han er en gammel mann, og selv om vi mister han litt etter litt etterhvert som han glemmer, så var han mer levende på Lillehammer enn jeg har sett han på lenge. Mannen hoppet opp og ned da Bjørn Dæhlie gikk inn til gull. Når var sist gang du så pappa hoppe?
Jeg vet du fant opp en unnskyldning for hvorfor du ikke kunne være med. Du er søsteren min, Eva, og selv om du ikke vil innrømme det, kjenner jeg deg ganske godt. Takk for at du lot oss få en guttetur. Det ble virkelig en tur jeg aldri vil glemme. Jeg kommer innom med bildene så fort jeg får fremkalt de. Tror det ble mye fine bilder. Jeg passet på at jeg tok masse bilder av pappa, for det vet jeg mamma ville likt, og jeg ville at du skulle se gleden du ga han med denne turen.
Nå kom Liv inn døra, så vi snakkes snart.

Glad i deg, kjære søster.
Fra Terje

 

Kjære bror

20.august 1996

Dette viser seg å være en større jobb enn jeg først trodde. Pappa har ikke kastet noe siden mamma døde. Alt er bare lagt pent vekk i kjelleren. Det vil ta oss uker å gå gjennom alt sammen, og Jan må tilbake på jobb etter helgen. Hvis du kunne ordne deg noen dager fri, så hadde jeg satt pris på om du kunne ta turen og hjelpe meg. Jeg vet jeg takket nei først, men jeg innser at dette er best vi gjør sammen. Vil ikke kaste noe før du også har sett gjennom det. Kanskje det er noe her du har lyst til å ta vare på.
Jeg fant alle bildene du tok på turen deres for et par år siden. De lå i en eske ved siden av sofaen. De er ganske slitt, så jeg tror han så på de ofte. Jeg vet nesten ikke hvor jeg skal begynne. Jan har allerede kjørt flere turer til Fretex med bøker, men vil vente med det mer personlige til du kommer. Jeg unngikk å gå inn på kontoret hans i flere dager, men i går så fikk jeg samlet meg og gikk inn. Det luktet pappa der inne. Kanskje du vil ha skrivebordet hans? Det tror jeg han hadde likt, og jeg vet du har ønsket deg nytt.
Jeg fant noe på kontoret hans som tok pusten fra meg. Visste du at pappa har fortsatt å skrive kjærlighetsbrev til mamma? Det er tre esker der inne med brev. De er datert fra dagen etter hun døde. Jeg har ikke åpnet alle sammen for jeg ville vente på deg. Ut ifra de jeg har sett, tror jeg han har skrevet til henne en gang i måneden, hvis ikke oftere. Det siste brevet han skrev er fra dagen før han døde. Jeg tror han visste mer enn han fortalte oss. Jeg klarer ikke lese de alene, så hvis du vil så kan vi se gjennom de når du kommer. Jeg både gruer og gleder meg. Det kommer til å bli hardt å lese de, men samtidig skal vi lese kjærlighetshistorien til foreldrene våre. Vi skal få et lite innblikk i hvor mye pappa elsket mamma, og det er ikke alle som er så heldig. Jeg savner pappa, Terje.
Gleder meg til du kommer. Det blir lettere når vi er sammen.

Glad i deg.
Hilsen Eva

 

Min Else

09.august 1996

Jeg elsker deg. Nå kommer jeg snart hjem til deg. 

Din kjære Leif


Nå har jeg tatt motet til meg og lagt ut enda en av historiene mine. Det er ganske skummelt dette, men hvis du har fulgt oss en stund, har du kanskje fått med deg at jeg elsker å skrive. Det er min måte å rømme litt bort fra virkeligheten, og spesielt de siste månedene (pga ryggen) har jeg hatt godt av en pause her og der. Det er nok mulig at jeg legger ut flere av historiene mine fremover, for jeg har en del samlet opp.

Jeg savner å skrive brev. Da vi var yngre samlet vi på brevpost, og nå finner du så vidt noe annet enn vanlige skrivebøker i butikkene. Alt skal tastes og ikke skrives for hånd. Jeg kladder de fleste historiene mine for hånd. Har til og med en egen skrivebok jeg skriver de i.

Tusen takk for at du tok deg tid til å lese historien min. Det er gøy å dele enda en hobby med dere.

Ha en fortsatt fin dag.

-Pia-