Kjære Linnéa Myhre

Jeg føler jeg bør begynne med en unnskyldning. Det har blitt påpekt flere ganger i kommentarene på videoen våre at jeg sier navnet ditt feil. Jeg kan helt ærlig ikke noe for det. Maria prøvde å vise meg forskjellen på måtene å si Linnéa på, men jeg klarer ikke høre forskjellen, og klarer derfor ikke å si det riktig. Jeg håper du ikke tar det for ille opp, jeg lover jeg har gjort mitt beste.

Jeg har nettopp lest ferdig boka di «Kjære», og ble med en gang inspirert til å skrive et blogginnlegg om den. Dette har fort blitt en av de viktigste, og beste, bøkene jeg har lest. På mange måter føler jeg at den har hjulpet meg, og til og med forandret livet mitt. Jeg har ingen tvil om at filmer og bøker kan forandre livet vårt. Ikke snu det på hodet eller noe, men forandre det ved å endre måten vi tenker på saker og ting. For å hedre boka, og deg Linnéa, så har jeg valgt å skrive dette blogginnlegget i samme format som «Kjære».

Kjære Linnéa

Jeg er ikke i nærheten av så god til å skrive som deg, men jeg håper jeg kan uttrykke meg på en ordentlig måte, og få fram alt jeg vil si.
Det er bare et par dager siden jeg leste ferdig boka di «Kjære», og jeg tenker fortsatt på den flere ganger om dagen. Jeg tenker på hva boka betydde for meg, hva den betyr for deg, og om du syns den var vanskelig å skrive. Jeg kan ikke forestille meg hva det har krevd av deg å få disse ordene ned på papiret, men jeg er så glad for at du gjorde det. Selv har jeg prøvd i over en måned nå å filme en video der jeg snakker om angsten min, men har ikke kommet så langt som å skru på kameraet en gang. Jeg har så lyst til å snakke om det, men hvordan finne ordene til å forklare den?

Takk for at du brukte ordene dine til å skrive «Kjære». Tenk å lese en bok som både får meg til å trekke på smilebåndene, le høyt, for så å gråte mens jeg leser neste brev. Jeg lo godt da jeg leste brevene til Santa Maria, UNIL og Natreen. Jeg fikk klump i halsen og tårer i øynene da jeg leste brevene der du forklarte hvordan du hadde det, og forklarte hva sykdommen gjorde med deg. Jeg trodde jeg visste hva anoreksi var, og det gjorde jeg ikke. Jeg forsto bare en liten brøkdel av sykdommen, men egentlig visste jeg ikke noen ting. Jeg var helt clueless. Takk for at du lærte meg noe viktig. Takk for kunnskapen jeg nå sitter igjen med, og kan lære videre til andre. Du har kanskje ikke tenkt på det, men tenk så mange liv du har påvirket ved å skrive «Kjære». Tenk på alle de som sitter med nye lærdommer de kan dele videre. Man kommer ikke unna kroppspress i dag, og alle vrangforestillingene om hvordan vi bør se ut. Jeg tror du har hjulpet oss et steg i riktig retning med denne boka.

Brevet som virkelig fikk tårene til å trille var Kjære Pappa. Jeg snakket litt om det i vloggen, og fikk snapper dagen etter fra folk som ikke hadde klart å lese brevet, men som nå skulle lese det. Det er også et viktig brev, og for meg ble det veldig personlig. Jeg kunne ikke la være å dra noen små paralleller i det du skriver og mitt eget liv. Paralleller er kanskje feil ord å bruke, men jeg vet ikke hvordan jeg ellers skal forklare det. Jeg er ikke i samme situasjon med min pappa, men jeg kjenner til det å savne han, men jeg har fortsatt et forhold til han, så jeg skal ikke klage.
Jeg kan på ingen måte få deg til å føle deg bedre angående pappaen din, og for alt jeg vet kan det hende forholdet deres er forandret seg siden boka kom ut (jeg er litt sen med å lese den, jeg beklager dette). Det stakk i hjertet mitt da du skrev om at han leste saken om deg i VG, men ikke sa noe. Jeg kan ikke med sikkerhet si at det er sånn, men mannfolk, spesielt pappaer, kan ha vanskeligheter med å uttrykke seg til døtrene sine.  Jeg håper det var det som skjedde med pappaen din også. Jeg håper han var så stolt av deg  (noe han absolutt bør være) at han ikke visste hvordan han skulle uttrykke seg. I stede for å prøve, lot han heller være.
Jo mer jeg tenker på det, jo mer føler jeg at jeg kanskje ikke vet hva jeg snakker om. Jeg hørte ikke pappa si at han var glad i meg før jeg var 30 år, men jeg har aldri tvilt på at han er det, så det er en stor forskjell her. Jeg tror bare jeg gjerne ville trøste deg på en eller annen måte.

Det var en fin avslutning å lese brevene til vennene dine og Sondre. Da tittet smilet fram igjen gitt. Det var med et stort smil og følelsen av stolthet at jeg leste de siste ordene i boka, for så å lukke den igjen og legge den fra meg på stuebordet. Jeg ble sittende i sofaen i noen minutter og bare tenke på hva jeg hadde lest. Så mange tanker surret rundt i hodet mitt på en gang, og jeg skal ikke kjede deg med alle sammen, men her er en kort oppsummering: TUSEN TAKK.

Hilsen
Pia

Som dere skjønner har jeg lest en bra bok denne uka, og jeg ville selvfølgelig dele den med dere. «Kjære» er en bok skrevet av Linnéa Myhre, og er en morsom, sterk og til tider tøff bok å lese. Hun deler tanker og opplevelser fra livet sitt. Det er morsomme brev og tanker om ting som for eksempel taco og rødbeter, men også en utrolig vanskelig forklaring på hvordan hun har hatt det i livet. Et liv med spiseforstyrrelser og depresjoner. Boka tar opp viktige temaer, og er veldig verdt å lese. Smør deg en brødskive med leverpostei og rødbeter, sett deg godt til rette i sofaen, og les det Linnéa har å si.

Takk til de som allerede har sendt meg snapper og andre meldinger om at dere nå vil lese boka, eller allerede har lest den. Jeg er glad for å se at dere likte den like godt som meg.

Jeg forventer ikke at Linnéa skal lese dette, men for å hedre boka og Linnéa ville jeg skrive et brev til henne uansett.
På tirdag kommer det en Norwaytwins leser-video der Guro snakker om samme bok, og hva hun syns om den. For å gi dere en liten sneak peek:

Ha en frostat fin søndagskveld/natt 🙂

-Pia-

Mat på Mandag: 3 frokostboller

Det beste jeg vet er frokost i helgene. Da har man gjerne litt bedre tid og kan lage litt andre, mindre kjappe frokoster enn i hverdagen når man skal tidlig opp på jobb. Vi har satt sammen 3 forskjellige frokostboller som vi kan kose oss med i helgene og som vi selvfølgelig har lyst til å dele med dere.

Det du trenger:

Potetfrokostbolle:
Kokte poteter som skal stekes
Egg
Sukkererter
Paprika
Cherry tomater

Grønn Frokostbolle:
Spinat
Squash
Rødløk
Avocado
Balsamico edikk
Spekeskinke
Stekt egg

Vegetarisk Frokostbolle:
Kokte poteter som skal stekes
Spinat
Ost
Cherry tomater
Avocado
Kokt egg

Dette er en ganske kjapp og enkel frokostide, men de smaker veldig godt og er jo litt anderledes enn den tradisjonelle egg og bacon frokosten mange har i helgene.

Takk for at du tok turen innom bloggen vår i dag ❤ Ha en kjempe fin dag videre.

~Guro og Pia~

Juli Bloggserie | Sommer | Uke 2 | Mat

Finværet har for fullt begynt og slå seg til ro i Moss. Det er sol, varmt i lufta og på onsdag badet jeg til og med. Jeg har ikke badet siden 2009 og det var så utrolig godt å kjenne følelsen av å svømme igjen. Selv om det var et lite øyeblikk jeg var litt urolig om jeg kom til å huske hvordan man svømmer, men det er visst som å sykle. Har du lært det så glemmer du det ikke, sånn var det for meg i hvertfall. 🙂 Gleder meg allerede til neste bad. Hvis du vil se vloggen fra den dagen kan du se den her.

I dagens bloggserieinnlegg skal det handle om mat, to tilbehør og en dessert. Vi har kommet opp med en kremet pastasalat, så lager vi Petters soppstuing før vi avslutter med en liten, kjapp og enkel dessert.

Det du trenger: Skriver ingen nøyaktige mål da disse oppskriftene varierer ut i fra hvor mange man lager det til.

Pastasalat:
Stangselleri
Squash
Paprika
Suragurk
Pasta
Crème Fraîche
Sitron
Sennep
Majones
Salt
Pepper
Hvitløkspulver

Soppstuing:
Sopp
Løk
Salt
Pepper
Hvitløkspulver
Løkpulver
Sennep
Mangoedikk (for litt sødme)
Cayennepepper
Fløte
Smør til steking

Banandessert:
Bananer
Kokesjokolade
Strøssel
Ispinner eller spyd

Uke 1: Summer Essentials

Håper noe av det vi lagde ser godt ut og at kanskje du får lyst til å lage det en gang du også 🙂

Tusen takk for at du stakk innom bloggen vår i dag. Ha en fortsatt fin dag ❤

~Guro~

#Reklame | Vi tester AP24. Whitening Flouride Toothpaste |

Reklame: Skrevet i samarbeid med Hilde Brastad.
Vi har fått tilsendt tannpastaen vi tester.

De siste fire ukene har vi testet ut en tannpasta fra Nu Skin som heter Ap24 Whitening Flouride Toothpaste som vi fikk tilsendt av Hilde Brastad. Les mer om hennes produkter her.
Vi har begge lenge hatt lyst til å prøve ut en whitening tannpasta, så da Hilde kontaktet oss om vi ville teste denne sa vi «Ja takk». AP24. whitening flouride toothpaste er en såpefri tannpasta. Den er uten slipe og blekemidler, og skader ikke emaljen.
For en tid tilbake vant jeg en tube av denne tannpastaen som jeg hadde glemt, men kom på den nå. Det passet veldig bra å ha to tuber for da kunne vi bruke den begge to i strekk uten at jeg eller Pia måtte hoppe over noen dager de dagene jeg skulle sove hos Petter.

Vi skal innrømme at vi pleier ikke å legge merke til hvor lenge vi har en tube med tannpasta, men AP24. virker ganske drøy. Vi har brukt den i 4 uker og har vel ca 2 uker igjen i tuben.

Et tips vi fikk av Hilde var at denne tannpastaen fungerer best hvis man bruker den tørr, altså uten å ta vann på tannbørsten. Jeg testet det, men klarte ikke helt dette med å ta tannbørsten ut og inn av munnen uten og skylde den med vann først. Så den metoden fungerte ikke for Pia og meg.

På produktinformasjonen vi fikk med stod det 3 produktfordeler med AP24. Whitening Flouride Toothpaste som vi tenkte vi kunne gå igjennom, og så skriver vi litt om hvordan de levde opp til forventningene våre.

  • Lysner tennene

Det kan være litt vanskelig å se at tenne blir lysere på kun 4 uker så underveis som vi har brukt AP24. har vi tatt bilder for å kunne følge med på fremgangen.

Guro: Jeg ser selvfølgelig forskjellen på bilder, og på video. Og jeg er fornøyd med hva AP24. har gjort disse 4 ukene. Jeg vil si at jeg ser den største forandringen på nederste delen av tennene, ikke så mye opp mot roten, men det kan jo også være dårlig pusseteknikk fra min side.
Nå har vi jo bare brukt denne i fire uker så kan jo ikke klage på resultatet. Bruker man den lenger vil jo helt sikkert resultatet bare bli bedre og bedre. Jeg er i hvert fall fornøyd med resultatet jeg har fått etter fire uker.

Pia: Jeg syns det har vært vanskelig å se forandringene selv, jeg stirrer tross alt på de hver dag. Bildene over viser forskjellen, og her ser jeg også resultatene. Har også lagt merke til at tennene mine er hvitere i videoene vi har filmet i det siste, og det gjør meg veldig glad.
Er enig med Guro i at jeg ser best resultat nederst på tennene. Jeg skal fortsette å bruke tannkremen til tuben er tom, og hvis det fortsetter som dette, blir de nok enda finere og hvite innen det.

  • Gir en frisk, ren og nypusset følelse som varer.

Her er vi begge ganske enige om at vi syns ikke denne friske, nypussede følelsen varer noe lenger med AP24. enn med vanlig tannpasta.
En annen ting vi har lagt merke til med denne tannpastaen er at vi blir ganske tørre i munnen etter hver tannpuss. På kvelden gjør det ikke noe, for da pusser vi tennene og så legger vi oss. At vi er tørre i munnen på dagen er litt mer irriterende. Leppene fester seg til tennene etter tannpussen.

  • Forfriskende smak av vanilje og peppermynte.

Heldigvis har tannpastaen mer peppermynte smak enn vanilje. Ingen av oss er noe særlig glad i ting med vaniljesmak. Pia er veldig fornøyd med smaken, hun syns dette er den beste smaken på en tannpasta hun har prøvd.

Vi har også filmet en review av AP24. Whitening Flouride Toothpaste som du kan se her.

Ta kontakt med Hilde Brastad hvis du vil høre mer om produktet eller er interessert i å kjøpe det.
hildembrastad@hotmail.com

Ha en flott dag videre ❤

Mat på Mandag: Hjemmelagde Churros

I dag har det sneket seg inn en dessert i mat på mandag-videoen. Pia og jeg så en youtubevideo av Ro fra Nerdy Nummies som lagde Churros og vi ble inspirert. Vi har sett det flere steder og visste godt hva det var, men har aldri smakt det selv. Det måtte vi gjøre noe med.
Vi bestemte oss for å teste oppskriften til Ro, den så grei, men litt komplisert ut. Skal innrømme at alt som innebærer fritering virker komplisert for meg, men det skulle ikke stoppe oss. Vi var jo to om dette og kunne hjelpe hverandre, selv om det faktisk ikke er så vanskelig som vi skulle ha det til.

Det du trenger er:
10 kopper olje
Litt kanel som churrosen skal rulles i etter fritering
1/2 ts bakepulver
1 kopp mel
1 kopp vann
1 egg
2 ss kokosolje
1/4 ts salt
2 ss sukker + sukker til og rulle churrosen i etter fritering

Som sagt så var ikke dette så vanskelig som vi trodde det skulle bli, og de smakte kjempe godt. Et tips er og spise de så ferske som mulig, dette er ikke en av de tingene som er like gode dagen etter. Spis de gjerne innen et par timer etter du har laget dem.

Pass også på at du har et lokk til kjelen liggende, siden du skal holde på med fritering og varm olje. Skulle noe ta fyr, legg lokket på kjelen og kvel flammene med en gang.

Tusen takk for at du tok turen innom oss i dag. ❤ Ha en flott dag videre 🙂

~Guro~

2000 abonnenter & The Boyfriend Tag med Petter

Tusen, tusen takk alle sammen! I går nådde Pia og jeg 2000 abonnenter på youtubekanalen vår 🙂
Ved juletider sa Petter at han kunne være med på the Boyfriend Tag når vi nådde 2000 abonnenter. Vi vet at det er mange som gjerne ville se han i en video.
Vi hadde faktisk ikke trodd at det skulle skje så fort, men plutselig nærmet det seg så vi filmet videoen på fredag, da var vi 16 abonnenter unna 2000, og i dag la vi den ut 🙂 Ville gjerne dele den her på bloggen også, for har jo skrevet en del om Petter her også ❤ Så la meg presentere Petter og the Boyfriend Tag.

|  Kjære Petter!
Tusen takk for at du ble med på video, og for at du lar meg dele deg med alle de som ser på oss. Dette har jeg gledet meg til lenge ❤ Jeg vil så gjerne vise alle hvilken fantastisk fyr du er, og hvor utrolig glad jeg er i deg.
«You complete me!» Dette sa Tom Cruise til Renée Zellweger i Jerry Maguire i 1996. Jeg har alltid syns at denne replikken har vært litt rar, for hvorfor skal man trenge et annet menneske for å være hel. Hvorfor kan ikke jeg være complete hvis jeg er alene? Dette har jeg tenkt på helt siden jeg så filmen første gang, og jeg skal innrømme at det ga ingen mening for meg før jeg traff deg. Jeg var hel før jeg traff deg, men det var noe som manglet. Du var en ekstra del jeg ikke trodde jeg trengte. Som den ekstra kjolen man kunne få kjøpt ved siden av Barbien da jeg var yngre. Det er virkelig ikke meningen å sammenligne deg med en barbiekjole, men jeg tror du skjønner poenget. Du er den som gjør at ting går fra å være bra til å være Supercalifragilisticexpialidocious! (Og ja, jeg måtte google hvordan dette skrives.)
Så tusen takk igjen ❤
Store klemmer fra jenta di 😉  |

Vi vet det er en stund til dette blir aktuelt, men Pia og jeg sitter og tenker på hva vi kunne hatt som 3000 abonnent spesial. Er det en video du kunne tenke deg å se fra oss så kom gjerne med forslag i kommentarene 🙂

~Guro~

 

Juli Bloggserie | Uke 1 | Sommer | Summer Essentials

Hei på deg.

Pia og jeg hadde veldig lyst til å lage en sommer bloggserie i år også, men hadde lyst til å lage en litt mer generell en enn i fjor da vi hadde en om grilling. Så da falt valget på «Sommer», får det jo ikke mer generelt enn det. 🙂

Da vi satt og planla hva vi ville at disse forskjellige videoene skulle handle om var vi begge enige om at vi ville starte hele bloggserien med en «summer essentials», eller en «sommer nødvendigheter» som du også kan kalle den. Vi ville gjerne fortelle dere om de tingene som er helt nødvendig for oss om sommeren. Så i går satt vi oss ned og filmet den og vi håper du liker den 🙂

Så hva er det du ikke klarer deg uten om sommeren? Fortell oss om det i kommentarene.

Tusen takk for at du kom innom bloggen vår i dag ❤ Ha en fortsatt fin dag 🙂

~Guro~

Mat på Mandag | Quesadilla på 3 forskjellige måter

Til jul fikk Pia, Petter og jeg quesadillajern av mamma, altså Pia fikk ett og Petter og jeg fikk ett. I dagens video har vi testet det ved å lage quesadilla på tre forskjellige måter.
Disse er kjempe fine til å ha til lunsj eller middag med en enkel salat til. For meg kunne de fint vært matpakke også da jeg ikke har noe i mot og spise kalde quesadilla.

Det du trenger er:

Quesadilla med karbonadedeig:
Tortillalefser (bruk gjerne de aller største)
2 fedd hvitløk
1/2 finhakket løk
1 glass tacosaus
Karbonadedeig
Revet ost
Olje til steking

Vegetariansk quesadilla:
Tortillalefser
Fetaost
Chiliolje
Spinat
2 fedd hvitløk
1/2 finhakket løk
6 små sopp
Olje til steking

Quesadilla med kylling:
Tortillalefser
Kyllingbryst
Sweet chili saus
1/2 løk
Revet ost
Olje til steking

Her er det bare fantasien som setter grenser.  Lag Quesadilla med dine favorittingredienser og kos deg med en god lunsj eller middag.

Tusen takk for at du tok turen innom bloggen vår i dag. Ha en flott dag videre ❤

~Guro~

Juni Bloggserie | Uke 5 | Vi bruker Synnøves System | Vi pakker kofferten

Det er tid for siste videoen i juni bloggserien der vi har brukt Synnøves System for å få mer orden i livene våre og for å bli ryddigere. Er vi kurert av rotehue-syndromet vårt? Det tror jeg ikke, men det har hjulpet i hvertfall og det er jo vel og bra det.

For tiden er vi København, vi dro på onsdag, og derfor trengte vi å pakke kofferten. Det hadde Synnøves Sytem et lite avsnitt på, så da fikk vi litt hjelp til hvordan organisere kofferten. Hver gang vi skal ut på tur, så vil jo dere gjerne se pakkevideo, og da passet jo dette veldig bra. Vi må jo nevne at vi er store overpakkere, og tar alltid med oss for mye. Guro er flinkere på det enn meg, men denne gangen føler jeg at jeg har klart å beherske meg litt. Kunne sikker pakket enda mindre, men jeg lever etter; Heller for mye enn for lite. Det er ikke veldig lett for meg, siden jeg bruker den størrelsen jeg gjør, å bare kjøpe meg en genser hvis jeg har tatt med en for lite. Jeg har ikke sett noen butikker her i København som har min størrelse. Derfor pakker jeg med meg mer enn nok klær, så har jeg det jeg trenger.

I videoen viser jeg frem noen små bager jeg bruker til å organisere klærne mine i, jeg fant noen lignende på ebay som du kan sjekke ut her.

Uke 1: Versting-lista
Uke 2: Badet
Uke 3: Klesskapet
Uke 4: Bilen

Dette har vært en utrolig morsom bloggserie, og vi ble spurt om vi kan ha en oppdatering om noen uker – der vi viser fram hvordan vi har klart å holde det. Det skal vi helt klart gjøre 🙂

Ha en fortsatt fin dag 🙂

~Pia~

Mat på Mandag | Eggemuffins

I dagens video lager jeg eggemuffins. En kjapp, enkel frokost eller lunsj. I denne retten kan man egentlig putte i hva som helst. Ta de grønnsakene du liker best, bruk laks (som oss) eller bacon. Det kan til og med være veldig godt med spekeskinke.

Det du trenger:
Olje
5 egg
Litt melk
Salt
Pepper
1 Sjalottløk
Cherry Tomater
1/2 Rød løk
1/2 Paprika
2 Vårløk
Revet ost
4 Sopp
Røkt Laks

Hva ville du hatt i din eggemuffins?

~Guro~