Asiatisk ribbe med agurk og lime salat

Hei.

Vi er nå halvveis i romjula og vi er kanskje litt lei av julemat, men mange har kanskje ribbe igjen så hva skal man gjøre… Her er et forslag: Hva med å marinere ribba og servere den med en salat til?

Jeg har laget en video hvor jeg viser dere hvordan jeg gjør det 🙂

Oppskriften:

Ferdig stekt ribbe
2 fedd finhakket hvitløk
1 finhakket chilli
2 ss finhakket ingefær
2 ss soyasaus
2 ss tomatpure
1 dl vann
1/2 dl sukker
1/4 kyllingbuljongterning
1 ts olivenolje

Agurk&Lime salat:

4 vårløk
3/4 agurk
saften av 1 lime
1 ss olivenolje
pepper

Håper det smaker 🙂

~Guro~

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s