What put the Norway in Norwaytwins | Uke 3 | Norwegian Food

This week Pia and I show you a couple of Norwegian recipes. We wanted to show you how to make a typical Norwegian dinner, Kjøttkaker i brun saus (meatballs with gravy). We also wanted to include a dessert, so Pia show you how to make Eplekake (apple cake).

For the meatballs with gravy you’ll need:
Meatballs:
200 g ground beef
3/4 dl milk
salt & pepper
1 tbsp cornflour
ground ginger
ground nutmeg

Gravy:
1 dl milk
2 dl beef stock
1 1/2 tbsp flour
1 1/2 tbsp butter
salt & pepper
(Sukkerkulør to darken the color)

Boiled potatoes

What you’ll need for the apple cake:
170 grams flour
1 tbsp of bakingpowder
200 gr meltet butter
200 gr sugar
4 eggs
2-4 apples
1-2 tbsp cinnamon
3-4 tbsp sugar

Week 1: Teaching you Norwegian
Week 2: Traditions

Thank you for watching. If you have anymore recipes you want us to make, leave us a comment and we’ll make another video for you 🙂

~Guro~

Advertisements

4 thoughts on “What put the Norway in Norwaytwins | Uke 3 | Norwegian Food

  1. Emma Maria sier:

    Hvor har dere fått tak i de små kakeformene?
    Hvor store er de(cm i diamenter)?
    Husker dere hva de kostet?
    Er det posjons str?
    De så så søte ut! 🙂
    Morsomt tema denne mnd!

    Hilsen Emma Maria

    Lik

    • norwaytwins85 sier:

      Hei.
      De er kjøpt enten på Jernia eller Glassmagasinet. Husker ikke helt.
      De er 11 cm i diameter.
      De var ikke så dyre. Rett under 100 lappen kanskje…
      Takk 🙂 Har vært veldig moro og lage denne månedens bloggserie (Selv om det er litt skummelt å skulle snakke engelsk hele tiden )
      Fra Guro

      Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s