Oliviers & Co: Ovnsbakt laks

Fisk er sunt! Fisk er bra for deg! Er det bare meg, eller gjør disse utsagnene at man absolutt ikke får lyst til å spise det? Jeg er ikke den største fiske-elskeren, hvis ikke det kommer i form av sushi, men etter at vi endret på matvanene våre har vi prøvd å få mer fisk (ikke sushi) inn i ukesplanene. Vi prøver å spise fisk minst en gang i uka, og hvis det skal fungere må vi variere på hvordan vi tilbereder den. Jeg blir fort lei hvis vi skal spise fisk tilberedt på samme måte hver gang. I need change!

Her i huset spiser vi ikke hvit fisk, så det går mest i laks, men gjort på litt forskjellige måter. Denne som jeg skal vise dere i dag, er en av favorittene mine. Oppskriften og produktene er fra Oliviers & Co 🙂

Det du trenger er:

Laks (et stykke pr pers)
Urtesalt speielt egnet til fisk
Sitron- og ingefærolje
Ingefæreddik
Brokkoli
Andre grønnsaker du vil ha ved siden av

Den orginale oppskriften finner dere her.
Andre blogginnlegg om Oliviers & Co:
Hørt om Oliviers & Co?
Oliviers & Co: Forrett og hovedrett
Bruschetta med olivenbrød fra Oliviers & Co

Denne oppskriften er utrolig god, og urtesaltet gir en annerledes og god smak til fisken. Vi har spist denne flere ganger, og mamma syns også den er veldig god. En ekstra bonus er også at den er kjapp og enkel å lage 🙂

Har dere en oppskrift på laks vi bør prøve?

Ha en flott mandag og en flott uke.

~Pia~

En kommentar om “Oliviers & Co: Ovnsbakt laks

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..