Norwaytwins baker: Pizzadeig og middagskringle

Jeg kan ikke sitte her og si at jeg husker alt jeg lærte på skolen. Noe gikk i glemmeboka så fort jeg gikk ut av klasserommet, og noe har forsvunnet etterhvert som årene gikk, og jeg lærte mer av å leve livet enn å lese om det i bøker. Matte og naturfag er to emner som fort ble glemt, mye fordi det var de to fagene jeg slet mest med, men det er også de to tingene jeg har hatt minst bruk for etter at jeg var ferdig på skolen. Interessen for naturen er begrenset til å gå tur i den, og jeg har aldri måttet regne ut sannsynligheten til noe som helst. Her bruker jeg ikke matte, men logisk tenkning. Jeg trenger heller ikke å regne ut når toget er i Moss hvis det kjører fra Halden i den og den farten. Det har vi togtabellen til. Latskap lenge leve! Nå sier ikke jeg at alt vi lærte på skolen er ubrukelig, og det er yrker der disse tingene kommer til nytte, men ikke for meg. Jeg har heller holdt litt fast i det jeg syns var morsomt, for eksempel heimkunnskap. Det var på den tiden jeg falt for det å lage mat, og jeg husker at vi alltid ville hjem og lage det vi hadde lært i timen. Noen ganger gikk det bedre enn andre, og jeg tror vi sent vil glemme salt-vaflene Jannike og jeg lagde for å overraske familiene våre. NOTE: 3/4 ts betyr IKKE 3 til 4 ts.

En av de tingene vi lærte i heimkunnskapen, som vi også har laget mange ganger siden det, er middagskringle. Det er utrolig enkelt, tar ikke lang tid, og det eneste du trenger er pizzadeig og litt fantasi 🙂 Denne middagskringla kan du fylle med hva du vil, og Guro og jeg har prøvd mye forskjellig fyll opp gjennom årene. I dag skal vi gi dere to eksempler på hva dere kan fylle den med, men som sagt, bruk hva du vil. Dette er også perfekt å lage hvis du har rester fra en gryterett eller tacofredagen 🙂

Pizzadeig:

14 dl mel
6 dl vann
4 ss olje
1/2 ts salt
50 g gjær

Fyll #1:

Magerost
Kalkunpålegg
Vårløk
Revet ost

Fyll #2:

Magerost
Serranoskinke
Mozzarella ost

Hva ville du fylt middagskringla med? Send oss gjerne et bilde hvis du lager dette, vi syns det er kjempe gøy å se når dere har laget noe fra videoene våre 🙂

Ha en fortsatt fin påske 🙂

~Pia~

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s