Mat på Mandag | Vårruller

Vår venninne Christine har gitt oss en av de beste oppskriftene på vårruller vi noen gang har smakt. Pia og jeg elsker vårruller og ble så glad når vi kan lage de hjemme. Vi bestemte oss for å kutte oppskriften i to for vi husket at det ble ganske mange når vi lagde de hos Kenneth og Christine. Selv da vi bare lagde halv oppskrift fikk vi 40 vårruller. 40!!! That’s amazing 🙂
Det tar litt tid å lage disse, men det er så verdt det.

Det du trenger er:
500g kyllingkjøttdeig
400g karbonadedeig
3,5 ss Soyasaus
3/4 ss sukker
litt sitronsaft
litt pepper
litt sesamolje
2 kyllingbuljong terninger som blandes i ca 2 dl kokt vann
1 finhakket løk
3/4 tommelfinger str ingefær som finhakkes
1 halv, finhakket purre
250 g gulrøtter som rives
1/2 pk glassnudler
1/2 kinakål
Olje

Som sagt tar dette lang tid å lage, men det blir veldig godt til slutt. Bare vær forsiktig hvis du skal fritere de, for oljen blir veldig varm og er ikke noe deilig å få på seg. Man bør gjøre dette sammen med en voksen hvis man ikke er en selv.
Disse kan helt sikkert stekes i ovnen også, men jeg vet desverre ikke hvor mange grader man bør ha ovnen på eller hvor lenge de bør stå inne, men er ganske sikker på at du kan finne det ut ved et kjapt google søk 🙂

Har du en vårrulloppskrift du bruker? Hvordan lager du dine?

~Guro~

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s