November Bloggserie | Vi lager mat fra Disneyfilmer | Uke 3 | Tomatsuppe fra Beauty & the Beast (2017)

Forrig uke hadde vi besøk av Helle Sangfugl, og da ville vi gjerne ha henne med på denne ukas bloggserie. Vi ville lage tomatsuppa fra Beauty & the Beast, den nye versjonen som kom i år. Det er jo tross alt en av favorittene våre 😀

Det du trenger er:
2 ss smør
1 boks hermetiske tomater
Litt fløte
2 ss ketchup
1 ts chilipulver
750 ml vann
1,5 terning grønnsaksbuljong

Denne tomatsuppa smaker veldig godt hvis du har litt vårløk og sprøstekt bacon oppi, men siden vi lager en som skal ligne den fra filmen hadde ikke vi det i denne gangen 🙂

Hva er din favoritt når det kommer til tomatsuppe? Lager du din egen eller går du for Toro pose?

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

 

Reklamer

November Bloggserie | Vi lager mat fra Dinseyfilmer | Uke 2 | Spagetti og Kjøttboller fra Lady & Landstrykeren

Det er tid for uke 2 i bloggserien der vi lager matretter fra forskjellige Disneyfilmer. Denne uka har vi laget spagetti og kjøttboller fra den romantiske scenen i Lady og Landstrykeren, der de er på bakgårdsdate. (Kan være at vi har med en liten romantisk scene på slutten av vår video også.)
Jeg har alltid likt denne scenen fordi jeg syns maten minnet meg om spagetti Alacapri, og det var ( og er fortsatt) noe jeg liker veldig godt. Ok, så likte jeg den veldig godt fordi de hundene var jo ekstremt søte der de susset fordi de spiste samme spagetti. (Spoiler alert?)

Det du trenger er:

Kjøttboller:
Karbonadedeig
1/2 løk
1 brødskive
1 dl melk
1 neve panko
Oregano
Basilikum
Salt
Pepper
Paprika krydder
Cayennepepper
Parmesan
1 egg
2 hvitløksfedd
Litt olje

Pasta etter eget valg. Vil du lage din egen kan du se hvordan man gjør det her.

Saus:
1 stilk stangselleri
2/3 av en medium løk
3 fedd hvitløk
Olje
1 boks hermetiske tomater
1 ts Basilikum
1 ts Oregano
1 klype Cayennepepper
1 ts tomatpure
salt
pepper

Da kunne vi sette sammen måltidet å kose oss. Som dere ser var det noen av oss som koste oss litt ekstra 😉

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

 

November Bloggserie | Vi lager mat fra Disneyfilmer | Uke 1 | Paien fra Snøhvit

Uff, nå ligger vi litt etter med blogginnleggene her. Dere får unnskylde oss, men sykdom og travel hverdag har gjort at tiden har gått litt fra oss her. Jeg ligger for tiden med bihulebetennelse, og fant ut at jeg kunne bruke denne tiden til å legge ut de blogginnleggene som mangler. Jeg trodde aldri jeg skulle si det, men jeg er lei av å se på både youtube og netflix.

Bloggserien i november skal handle om to av favorittingene våre….matlaging og Disney. Vi fant en måte å kombinere de på, så hver fredag denne måneden vil dere se en video der vi lager en matrett fra en Disneyfilm.

Vi begynner med paien fra Snøhvit og de syv dvergene. Vi lager eplepai (selv om det er kanskje det siste Snøhvit har lyst til å spise), i filmen lager hun en slags bærpai, men vi syns det passet bedre med eple. Jeg har aldri laget eplepai før, men syns det gikk ganske greit. Det vanskeligste å få til var butterdeiglokket på toppen. Vi lot deigen hvile i kjøleskapet litt, men den «smelter» ganske kjapt, spesielt når man holder på med den, så det enkleste kan være å legge den delen du ikke jobber med i kjøleskapet så lenge.

For å få nok til både bunnen og lokket på toppen doblet vi oppskriften vi fant på matprat.no, men jeg skriver den enkle under videoen. Hvis du også vil ha et helt lokk på paien din, bruk de målene jeg sier i videoen 🙂

PAIBUNN:

2.5dl mel
100g smør
2ss sukker
1ss vann

PAIFYLL:

6 røde epler (vil anbefale å skrelle alle eplene)
Litt sitronsaft
1ss kanal
1/2-1ss potetmel
3ss sukker

Oppskriften på fyllet trenger ikke å dobles, men jeg vil bemerke det at du bør skrelle alle eplene. Skallet kan bli litt seigt når det her vært i ovnen 🙂

Hvis dere prøver å lage denne paien, så send oss gjerne et bilde. Det er alltid så gøy å se dere gjenskape noe vi har laget. Dere klarer det som regel mye bedre enn det vi gjør 🙂

Ha en fortsatt fin kveld. Jeg merker det er på tide med en liten lur igjen, for hodet dunker noe voldsomt. Har ikke feber i dag, men har hodepine som ikke vil gi seg. Det eneste som hjelper er å sove litt 🙂

~Pia~