Jeg har begynt med kompostering

I noen år nå har jeg vært veldig opptatt av å redusere matsvinn. Både mitt eget og hjelpe butikkene rundt omkring ved å kjøpe varer som er satt ned pga dato. Vi kaster veldig mye mat, og alt vi kan gjøre for å redusere dette er veldig bra. Noen mener kanskje det er andre områder innen miljø som er viktigere, og som heller bør få mer fokus, men dette er det jeg har valgt og begynne med. Jeg jobber også med å redusere engangs plastikk bruken, men jeg skal innrømme at maten har hovedfokuset mitt.

At det blir noe matsvinn kommer man dessverre ikke unna. Hvis ikke du er veldig glad i å spise bananskall da, ikke vet jeg. Jeg dømmer ingen… Men skall, skrell og skrotter er noe vi får igjen etter mat, og det gikk før i søpla. (Pleide å koke kraft på det først) Jeg begynte å tenke på kompost, og hvordan jeg kunne lage meg min egen. Det fristet for da kunne jeg kvitte meg med matrester på en bedre måte, pluss at når restene blir til jord kan Petter bruke den når han dyrker i hagen. Vinn- vinn 🙂

Jeg startet med å se på videoer om kompostering på youtube, og de var det mange videoer. Jeg så på videoer om alt fra hvordan man gjorde det, til hvordan man kunne lage sin egen kompostbinge.
En kveld da jeg satt super-oppslukt av kompostvideoer spurte Petter meg hva jeg holdt på med. Jeg fortalte at jeg hadde lyst til å lage meg en kompostbinge, for å begynne og kompostere. Jeg fortalte om løsninger jeg hadde sett på youtube, og hvordan jeg ville den skulle se ut. Videre forklarte jeg hva vi kunne kaste i  komposten, og hvor bra det ville bli for Petter at han kunne bruke jorden etterpå. Det var nesten som om jeg holdt et foredrag for å overbevise han om selvfølgelig skulle vi få oss kompost. Etter denne, noe over-entusiastiske, talen min ventet jeg spent på svar fra Petter. Petter virket ikke like begeistret som meg, men smilte og nikket. Inni hodet mitt var jeg allerede godt i gang med å både tegne og spikre sammen kompostbingen. (Jeg har så klart ingen ordentlig anelse om hvordan man lager en kompostbinge. For meg virket det like enkelt som de skjeve, ganske ustødige fuglehusene vi lagde sammen med Bestefar da vi var på hytta som barn.)
Før jeg rakk og fantasere meg ferdig om denne selvlagde kompostbingen forteller Petter meg at Moss Kommune låner ut gratis kompostbinger mot at man tar et kompost-kurs. Var det like spennende som en jeg hadde laget selv (for å være ærlig så hadde det vel vært Svigerfar som hadde gjort det meste av lagingen tenker jeg 😀 )? Nei, men det var jo mye enklere og kjappere enn å skulle lage den selv. Jeg slo til!
Jeg sendte mail til Moss Kommune dagen etter, og de svarte meg samme dag. Jeg kunne få låne kompostbinge, og slapp faktisk kurset. De bestilte kompostbingen til meg og jeg fikk beskjed om at den ville komme om 14 dagers tid.
Dagen etter da jeg kom hjem fra jobb ventet dette synet meg i gården:

IMG_4093

(Det var de kjappeste 14 dagene jeg har vært med på noen gang)

Det fulgte også med en liten brosjyre som skulle lære oss om å kompostere, hva vi trengte og hva som kunne komposteres. Kanskje dette var kurset de hadde snakket om?

IMG_4094

Jeg blir litt flau når jeg tenker på hvor lang tid det tok oss og komme i gang med dette. Vi fikk kompostbingen 24. april og begynte å kompostere 29. juni. Tenk hvor lang tid det ville tatt hvis jeg faktisk hadde gått for »lage min egen»-idéen jeg hadde.
Det du trenger for å kompostere er:
*Kompostbinge
*Kompoststrø (kjøpte vår på Plantasjen)
*Hagekompost/ kvister (Vi kjøpte en pose med jord som passet til dette på Plantasjen. Vi snakket med en hyggelig dame der som hjalp oss)
*Noe å røre med

IMG_6327

 

IMG_6338

Vi var heldige, så det vi trengte unntatt kompoststrø og jorden fulgte med i bingen vi fikk av kommunen. Vi fikk også med et steketermometer, men det har vi ikke helt funnet ut hva skal brukes til ennå. Vi lærer mens vi holder på.

For å gjøre klar kompostbingen måtte vi følge en liste som stod i heftet vi fikk. Eller måtte og måtte fru Blom, men det veldig greit å ha en liste å gå etter siden vi ikke hadde gjort dette før.

IMG_6329(Den tomme kompostbingen)

Før man begynner å bruke kompostbingen:

1. Start med et lag strø. Noen beholdere skal ha mer enn andre, men vi brukte mellom 5-10 cm strø i bunnen.

IMG_6331

2. Deretter skal man ha over 1-2 spader med muldjord eller hagekompost. Her brukte vi jorden vi kjøpte på Plantasjen.

IMG_6333

3. Så kunne moroa begynne. Vi hadde ikke samlet opp noe kompost til å ha i bingen ennå, så vi la på lokket og dett var dett.

IMG_6336

Når det kommer til beholderen vi skal bruke til kompost inne, før vi kaster avfallet ute i den store kompostbingen, fikk vi tak i en passe stor beholder fra Biltema. Den har lokk, noe som jeg syns er veldig nødvendig da du bare skal tømme matrester i komposten 1-3 ganger i uka. Med beholder uten lokk ville nok matrestene begynne og lukte ganske ille før du skal bære de ut.

IMG_6346

Petter og jeg skal bære ut komposten mandag, onsdag og fredag, men må selvfølgelig tømme andre dager hvis den skulle bli full.

For at beholderen ikke skal bli for sølete og ekkel har jeg kjøpt kompostbare søppelposer (lages helt uten plast) fra BeeOrganic.no. Denne posen kan også kastes i komposten. Det jeg kommer til å gjøre er å tømme ut posen i komposten før jeg også kaster posen, bare fordi jeg innbiller meg at maten vil brytes ned langsommere hvis det ligger i posen, men jeg kan ta feil, dette er kun sånn jeg velger og gjøre det, man gjør som man selv vil 🙂

Jeg har i tillegg kjøpt kompostbare fryseposer, også fra BeeOrganic, som jeg har frukt og grønt i i kjøleskapet hvis det trengs.

IMG_6319

Nå har vi hatt komposten i gang i et par uker, og jeg må si at det er helt genialt. Det tok ikke lang tid å venne seg til å kaste matavfall et annet sted enn man pleier (ja, innimellom glemmer vi oss, men det er ingen krise) og beholderen vi bruker her inne fungerer topp.
Nå gleder vi oss, mest Petter kanskje, til matavfallet blir til jord sånn at Petter kan bruke det i hagen til å dyrke grønnsaker og planter.

Har du også kompost? Lyst til å dele noen erfaringer og tips med meg, legg igjen en kommentar 🙂

Ha en fortsatt fin dag, takk for at du stakk innom.

~Guro