Meal Prep Søndag

I dag startet Petter og jeg dagen med en gåtur sammen med Mari og Roya. Det var meldt regn, og det kom noen dråper, men heldigvis slapp vi unna en skikkelig regnskur.

Da vi kom hjem hadde jeg planene klare, jeg skulle meal preppe frokost til meg til uka og lunsjer til Petter. Så det var bare å sette i gang.

FROKOST:

Dette er en havregrøt jeg har laget mange ganger. Det er en havregrøt som står i kjøleskapet over natta og så er den klar til og spises neste morgen (kald).

Havregrøt i glass:
25 g havregryn
1/2 ss chiafrø
1 ts gresskarkjærner
1 ts honning
75 ml mandelmelk (eller vanlig melk)
1 ss rosiner

I morgen når jeg skal spise den kommer jeg også til å ha i en halv banan som jeg kutter opp i skiver.
Det som er fint med havregrøt er at du kan bruke det du liker best. Vil du kutte ut rosinene, kutt de ut og så kan du heller ha i annen tørket eller fersk frukt. Blåbær, for eksempel, er kjempe godt i havregrøt.

SNACKS:

Jeg har blitt helt hekta på hummus. Jeg digger det, det kan brukes til så utrolig mye. Jeg bruker det mest som base hvis jeg skal lage lunsjwrap eller bare til å duppe grønnsaker i. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle like hummus fordi det er laget av kikerter, men så feil kan man ta 🙂

Hummus:
I boks kikerter ( jeg heller av vannet)
5 ss olje
1 1/2 ss vann
Saften av en sitron
1 stor ss med tahini
2 fedd hvitløk
1 ts cummin
1 stor klype salt
Ca 1/2 ts pepper

Jeg slenger alt i Magimixen og kjører det til det er en jevn blanding uten klumper.

Oppskriften jeg bruker fant jeg på internett (husker desverre ikke hvilken nettside), men jeg halverer den. Jeg har funnet den perfekte oppskriften, spør du meg, for hver gang jeg lager den nå blir den helt som jeg liker den uten at jeg må tilsette noe mer. Toppers! 🙂

LUNSJ:

Til lunsj lagde jeg to forskjellige retter. Tenkte det kunne være greit for oss og ikke spise det samme hver dag. At vi kunne ha litt å bytte på med.

Det første jeg lagde var en pastasalat. Denne var veldig god, og smakene passet godt sammen. Dette blir en god lunsj med rundstykke til eller for seg selv.

Pastasalat:
8 dl kokt pasta
1/4 løk
1 stilk stangselleri
10 cherrytometer delt i 4
1 kopp soltørka tomater

Dressingen:
1/2 boks lett rømme
3 ss majones
1/2 ts eplecidereddik
1/2 ts balsamico
salt og pepper

Denne kan også fint lages uten å ha på dressingen, og man kan fint tilpasse den med ingredienser man liker godt.

Den andre lunjen jeg lagde var stekt ris. Så enkelt, godt og raskt å lage.
Igjen så er dette noe man kan lett tilpasse etter hva man selv liker.

Stekt ris:
4 posjoner ris
4 egg
2 revet gulrøtter
4 dl edemame bønner
1 boks ananas
4 ss soyasaus
2 ts sesamolje
pepper
chilisalt (eller vanlig salt)

Jeg steker alt sammen i stekepanna og så er det bare å ha den stekte risen i kjøleskapet frem til du skal spise den. Den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager så man kan bare ta ut det man vil ha til lunsj å varme opp litt av gangen.

En siste ting jeg gjorde i dag var at jeg kokte seks hardkokte egg som jeg bare skal ha i kjøleskapet til hvis vi har lyst på en liten snacks eller vil ha det sammen med pastasalaten. Kjekt å ha hardkokte egg i kjøleskapet.

Jeg har hatt det veldig moro i dag, jeg elsker og holde på på kjøkkenet og kommer helt klart til å meal preppe mer fremover. Vi har lyst til å lage videoer om meal prep også, men vil prøve oss frem litt først før vi lager videoene. Greit å ha testet det ut litt 🙂

Ha en fortsatt fin søndag ❤

~Guro~

Reklamer

En fin morsdag

Det er mandag, ny uke og nye muligheter. I helga var det morsdag og Petter og jeg hadde hans foreldre, mamma og Pia på middag i går. Petter lagde fantastisk god mat (som alltid), skinkestek med yorkshire pudding til, med hjemmelaget soppstuing og hjemmelaget løksaus. Det var så utrolig godt at faren hans, som til vanlig er en veldig stor fan av poteter, savnet de ikke en gang 😀

Jeg stod for desserten som vanlig, ikke det at det gjør meg noe, jeg er jo veldig glad i å bake. En fin distraksjon, får meg til å tenke på andre ting enn vondter og bekymringer.
Jeg gikk for en valentine’s day kake (Pia og jeg trengte den til en video), men passet på at den også kunne gå for en morsdagskake.

Hvis du vil se hvordan jeg lagde den kan de se videoen her.

Pia hadde kjøpt morsdagsgave til mamma da hun var på Ullared, og mamma ble veldig fornøyd med gavene, og det var jo veldig koselig.
Hun fikk et lite puslespill, ansiktsmasker, ankelsokker og et duftlys. Duftlyset hadde en veldig kjent lukt, men det nærmeste mamma og jeg kom til å finne ut hva det luktet var såpe, og jeg er ganske sikker på at det ikke er riktig svar. Så vi er ikke akkurat de beste til å kjenne igjen lukter…

Familien til Petter pleier visst ikke legge så mye vekt på dager som morsdagen, men det var hyggelig å kunne feire svigermor litt også. Petter kjøpte en nydelig blomst til henne for hun er så glad i blomster.

Det var jo fastelaven i går også, men det får vi feire neste år. Ingen som hadde orket både kake og boller uansett 😀

Hvordan har helgen din vært? Ble det fastelavensboller hos deg i går eller ble det morsdagskake?

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

 

.

 

En produktiv søndag | Banancookies

God søndag alle sammen, håper dere har hatt en fin helg så langt. Her i huset har vi stått på siden vi stod opp kl 11.30. Vi la oss ganske sent i går for vi så på «Hver gang vi møtes» på Tv2 Sumo.
Vi startet dagen med en fantastisk frokost som Petter lagde.


Vi har ryddet og vasket klær i, noe som føles som, hele dag, men det har faktisk vært moro å føle at vi har fått gjort litt. Soverommet er ryddet, gangen er ordnet, klær er lagt bort, styrkebrett/strykejern holderen er hengt opp (tok oss bare tre måneder :D) og kjøkkenet er ryddet, rotet til og så ryddet igjen. Oh yes!

I går oppdaget jeg at jeg hadde noen bananer som hadde blitt ganske modne, og en av de tingene jeg virkelig vil jobbe med i 2018 er å kaste mindre mat. Som disse bananene, de er kanskje for «dårlige» til at jeg vil spise de sånn som de er, men de kan fint brukes til andre ting. Som for eksempel baking. Bananer blir søtere jo mer modne de er og da passer de kjempe fint til baking. Jeg søkte på nettet etter en fin oppskrift og fant noen cookies med banan og peanøttsmør jeg ville teste. For å være ærlig så var jeg litt for lat til å komme opp med en oppskrift selv i dag, så jeg skrev inn dette i google: «What to make with ripe bananas», og da fikk jeg opp masse forskjellig 🙂
Du kan finne oppskriften jeg brukte her.

De kan ligne litt på serinakaker, men smaker faktisk bedre. Det tok ikke lang tid å lage de, og de skal bare steke i 10 minutter. Det vanskeligste var at de skulle stå i 10 minutter etter at de var ute av ovnen for å avkjøles, og det føltes lenge når de luktet så godt.

Jeg fikk 28 cookies av den deigen jeg lagde og det er jo et ganske bra antall cookies syns jeg. Jeg har pakket ned noen som Petter skal få med på jobben i morgen og dele ut til kollegaer og så skal Pia få smake noen og vi beholder også noen selv. Jeg er så glad i å bake, men kan jo ikke spise alt jeg lager selv så da er det kjekt å kunne dele med familie, venner og kollegaer.

Resten av søndagen nå skal nytes og vi skal slappe av litt. Skal lage en linsesuppe til middag, men det blir ikke før senere.

Ha en fortsatt fin søndag ❤

~Guro~

En stor forandring

I dag tenkte jeg at jeg skulle fortelle noen gode nyheter, men først så tenkte jeg å fortelle litt om hvordan dette skjedde.

I fjor dro Petter på ferie til Spania sammen med foreldrene sine. Da han kom hjem den 16.10.16 hadde jeg stelt i stand en overraskelse og vi forlovet vi oss. I år da Petter dro til Spania visste jeg at jeg ville overraske han med noe da han kom hjem, men hva kan egentlig slå en forlovelse?
Hvis dere følger youtubekanalen vår så vet dere kanskje at Petter og jeg har hatt planer om å flytte sammen en stund, men det har blitt utsatt pga kjøkkenoppussing og at vi må bestille klesskap fra Ikea. Ellers har jeg ikke noe sted å ha klærne mine.
Det jeg fant ut før han dro var at jeg ville overraske han med å flytte inn mens han var borte. Så det gjorde jeg, med god hjelp fra mamma og Pia.
Siden jeg ikke kunne vise noe eller snakke om flyttingen i vloggene (Petter ser på de, selv når han er på ferie, så lagde jeg en egen video der jeg dokumenterte flyttingen 🙂

Som dere ser i videoen ble det litt følsomt på mandag kveld da Pia og jeg hadde siste kvelden sammen som samboere, men vi er ikke lei oss for at jeg skal flytte sammen med Petter. Det er heller det at vi er litt triste for at vi ikke skal bo sammen lenger, hvis det gir noen mening.
Jeg er veldig glad for å ha flyttet inn til Petter, han ble også veldig glad, så gleder meg til veien fremover. Og Pia er veldig glad på våre vegne, bare sånn at det er sagt.

Pia og jeg skal fortsette å jobbe sammen med denne hobbyen vi har med bloggen og youtube, så vi kommer fortsatt til å se mye til hverandre. Vi er tross alt tvillinger og bestevenner, klarer meg ikke uten Pia for lenge 🙂

Så det var min gode nyhet, jeg har nå blitt samboer med drømmemannen og kunne ikke vært lykkeligere ❤

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

Oktober Bloggserie | Lookbook | Uke 1 | Trening

Det er en ny måned, noe som betyr ny bloggserie her på Norwaytwins.com. Det er blitt oktober og høsten har satt inn for fullt her i Moss. Vi hadde derfor lyst til å lage noen lookbooks der vi viste frem noen av våre favorittantrekk som vi kan bruke i tiden fremover.

I denne første videoen skal det handle om treningsklær. Jeg digger og gå tur nå om høsten når det begynner og bli litt kaldere ute. Jeg tar meg selv i å gå fortere, og det er jo greit.
Jeg har ikke altfor mye treningsklær, og de jeg har, har jeg fått tak i på tilbud i diverse butikker, men jeg liker de veldig godt. Jeg føler meg med en gang litt mer sporty når jeg har på treningstøy. Er det bare meg som føler det sånn? 🙂

Som dere ser er det treningsklær til alle anledinger. Noe som bare er rett og rimelig, er det ikke det da? 😉

Hvor kjøper du dine treningsklær? Har du en butikk du kan tipse meg om? ( Er på jakt etter en helt svart treningsbukse)

Ha en strålende dag ❤

~Guro~

September Bloggserie | Uke 5 | Sminkevideoer | Date-night i Oslo

I går var Petter og jeg i Oslo for å være med på et dampovnkurs på Mathallen. (Hvis du vil se video fra dagen i går kan du se vloggen her.) Siden vi skulle på kurs og til Oslo hadde jeg lyst til og pynte meg litt, så jeg fortet meg å filme hvordan jeg sminket meg til denne månedens siste bloggserievideo.

Jeg hadde litt dårlig tid, men dette er en look jeg ofte går for når jeg skal sminke meg uavhengig av hvor mye tid jeg har 🙂

Produkter jeg bruker:

Mac Paintpot i Painterly
Revealed 2 Palett
Yves Rocher Sexy Pulp Mascara
Stila Long Wear Lip Color i fargen Paramour (fant ikke link)

Selv om bloggserien vår med sminkevideoer er over, så kommer vi helt klart til å legge ut flere etterhvert. Hvordan sminkelook vil du se oss gjøre neste gang?

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

REKLAME | Daisy av Marc Jacobs

Dette innlegget er skrevet i redaksjonelt
samarbeid med Cerodo

I dag tenkte jeg at jeg skulle skrive litt om en av favorittingene mine, en parfyme. Hvis du har lest bloggen en stund eller sett på videoene våre har du kanskje fått med deg at jeg har snakket en del om Daisy av Marc Jacobs. Den lukter fantastisk godt, men jeg liker også hvor fin flasken er. Det gjør liksom ikke noe om den står fremme på kommoden.

Jeg er ikke så veldig flink til å beskrive lukter, men jeg skal gjøre så godt jeg kan.
Det jeg liker godt med Daisy er at lukten er ganske sterk, men den er alikevel litt beskjeden. Den har en søt lukt, med en blanding av lukten av blomster. Det er jo kanskje ikke så rart med tanke på designet på flasken.

Den første Daisy parfymen jeg hadde fikk jeg i gave, og jeg elsket den ved første sniff. Da den begynte og bli tom ble jeg skikkelig redd for å bruke den. Brukte den kun ved spesielle anledninger, hvis jeg skulle skikkelig pynte meg, for jeg ville ikke bruke den opp.
Jeg sjekket etter den i butikker og på nettet, men enten så var jeg skikkelig dårlig til å lete eller så var den ikke så tilgjengelig som den er nå. Nå finner jeg den heldigvis både i butikker og på nettet. For ekspempel så selger de masse forskjellig parfyme hos Nordicfeel.no. Nordicfeel.no er en nettbutikk hvor du kan kjøpe masse innen parfymer og skjønnhetsprodukter for både damer og menn. Passer jo perfekt nå som det nærmer seg julegavetid. 🙂

Jeg er gjerne en person som holder meg til en type parfyme. Lenge var dette den eneste parfymen jeg brukte fast, jeg har blitt bedre på det å prøve forskjellige så nå har jeg flere jeg er blitt veldig glad i. Men Daisy av Marc Jacobs er fortsatt den største favoritten, og jeg tror det blir veldig vanskelig å slå den, men andre parfymer må gjerne prøve 🙂

Så hva er din favorittparfyme?
Hvordan lukt liker du best, søt eller en litt sterkere duft?

Ha en fortsatt strålende dag ❤

~Guro~

2000 abonnenter & The Boyfriend Tag med Petter

Tusen, tusen takk alle sammen! I går nådde Pia og jeg 2000 abonnenter på youtubekanalen vår 🙂
Ved juletider sa Petter at han kunne være med på the Boyfriend Tag når vi nådde 2000 abonnenter. Vi vet at det er mange som gjerne ville se han i en video.
Vi hadde faktisk ikke trodd at det skulle skje så fort, men plutselig nærmet det seg så vi filmet videoen på fredag, da var vi 16 abonnenter unna 2000, og i dag la vi den ut 🙂 Ville gjerne dele den her på bloggen også, for har jo skrevet en del om Petter her også ❤ Så la meg presentere Petter og the Boyfriend Tag.

|  Kjære Petter!
Tusen takk for at du ble med på video, og for at du lar meg dele deg med alle de som ser på oss. Dette har jeg gledet meg til lenge ❤ Jeg vil så gjerne vise alle hvilken fantastisk fyr du er, og hvor utrolig glad jeg er i deg.
«You complete me!» Dette sa Tom Cruise til Renée Zellweger i Jerry Maguire i 1996. Jeg har alltid syns at denne replikken har vært litt rar, for hvorfor skal man trenge et annet menneske for å være hel. Hvorfor kan ikke jeg være complete hvis jeg er alene? Dette har jeg tenkt på helt siden jeg så filmen første gang, og jeg skal innrømme at det ga ingen mening for meg før jeg traff deg. Jeg var hel før jeg traff deg, men det var noe som manglet. Du var en ekstra del jeg ikke trodde jeg trengte. Som den ekstra kjolen man kunne få kjøpt ved siden av Barbien da jeg var yngre. Det er virkelig ikke meningen å sammenligne deg med en barbiekjole, men jeg tror du skjønner poenget. Du er den som gjør at ting går fra å være bra til å være Supercalifragilisticexpialidocious! (Og ja, jeg måtte google hvordan dette skrives.)
Så tusen takk igjen ❤
Store klemmer fra jenta di 😉  |

Vi vet det er en stund til dette blir aktuelt, men Pia og jeg sitter og tenker på hva vi kunne hatt som 3000 abonnent spesial. Er det en video du kunne tenke deg å se fra oss så kom gjerne med forslag i kommentarene 🙂

~Guro~

 

Kjære fotgjengere

Kjære fotgjengere, ja dere som er ute og rusler langs gatene her i Moss, og sikkert mange andre steder også, men kan bare snakke ut i fra min erfaring her i Moss.

Vær så snill og gjør meg en tjeneste…

Slutt og småjogg over fotgjengerfeltet. Jeg ser alt for mange, både gamle og unge, som får det veldig travelt når de skal over veien. Mange vinker og takker, noe som bare er hyggelig, og så småjogger de over til andre siden av veien.
Det er faktisk min plikt, som sjåfør, og stoppe for dere. Dere kan bruke akkurat så lang tid dere vil. Om dere velger og krabbe over eller stoppe halvveis for en liten, spontan piknikk, så MÅ jeg vente til dere har krysset veien før jeg kjører videre.
Jeg syns det er trist at mange av dere stresser over veien fordi sjåførene skal få kjøre videre. Jeg har tid til at du kan GÅ over veien, jeg har tid til å vinke eller nikke tilbake til deg, jeg har rett og slett tid. Fordi jeg vil, og fordi jeg må.

Så kjære fotgjengere, neste gang du skal over veien, gå rolig og forsiktig over veien med hodet høyt. Dette er din rett. Kanskje du til og med vil snu deg å hilse til sjåføren og h*n kan hilse tilbake. 🙂

Ha en fin helg alle sammen ❤

~Guro~

Mai Bloggserie | Uke 2 | Q & A | Om Oss

Forrig uke spurte vi etter spørsmål til denne ukas q&a video som skulle være om oss, og fikk masse spørsmål. Tydeligvis så er det fortsatt mye om Pia og meg dere lurer på, og det er jo bra når vi skal filme denne type video. Det er jo så moro og kunne svare på spørsmålene deres og at dere kan bli litt bedre kjent med oss 🙂
For eksempel, visste dere at både Pia og jeg ble veldig redde da vi gikk inn i Sabeltanns Skattekammer i Dyreparken i Kristiansand nå i slutten av april?

Neste uke skal q&a være om «Enten eller / Vs» (for eksempel: Taco vs. Sushi) Så har dere noen valg dere vil vi skal ta så er det jo bare å legge de igjen i kommentarene under innlegget her 🙂

Uke 1: Q & A om Mat

Takk for at du stakk innom, og vi ønsker deg en riktig god fredag ❤

~Guro~