Meal Prep | Fikk gjort alt jeg hadde planlagt | Søndag 4.november

I dag har vært en veldig produktiv dag så jeg må innrømme jeg er ganske fornøyd. Jeg satte opp en plan for dagen i går, for jeg visste jeg hadde masse jeg ville lage. Jeg er jo også veldig glad i å planlegge og skrive lister så det passet jo bra 😀

Tok ikke bilde av listen min, men den så slik ut:
1. Hummus
2. Kutte opp gulrotsticks
3.Eplemos/Eplesaus
4. Pizzaruller
5. Gulrotmuffins
6. Ajvarform

Var et par ting jeg har laget før på lista og noen nye ting som jeg skulle teste ut for å se om de var noe jeg kunne lage flere ganger. Alt ble veldig godt, hvis jeg får si det selv. Ajvarformen, som jeg var mest usikker på, ble favoritten til Petter så det var jo bra.

Først ut var hummusen, noe jeg har laget noen ganger nå og funnet en oppskrift som passer veldig bra til oss, både i smak og i mengde.

Det du trenger er:
1 boks kikerter
5 ss olje
3 ss sitronsaft
1 stor ss tahini
1,5 fedd hvitløk
1 ts cumin
salt og pepper

Jeg bruker megamixen og kjører alt sammen til det blir den konsistensen jeg vil ha. Jeg passer på å smake på den så jeg vet om den trenger noe mer, men når jeg bruker disse målene pleier jeg ikke å måtte ha i noe mer.

Hummus er veldig godt til wraps eller bare til å duppe grønnsaker i. Noe som fører meg videre til neste punkt på listen min i dag. Kutte opp grønnsaker.
Jeg ville ha fedig kuttet gulrøtter i kjøleskapet for da er det lettere for oss og bare ta frem å spise, enn å måtte skrelle og kutte først. Jeg fant også en halv melon i kjøleskapet som jeg kuttet opp. Kan ikke si jeg husker når vi kjøpte den en gang 😀

Dette tok meg kanskje to minutter å gjøre klart, og nå har jeg grønnsaker og frukt klart og tilgjengelig i kjøleskapet. SUPERT!

Punkt nummer 3 var eplemos, eller eplesaus hvis du heller vil kalle den det, dette ville jeg lage fordi jeg hadde noen epler som hadde sett sine bedre dager som jeg gjerne ville bruke opp og fordi jeg trengte eplemos til en oppskrift jeg skulle lage i dag.

Det du trenger er:
4 epler
4 ss sukker
4 ss vann
1/4 ts vaniljesukker

En utrolig lett oppskrift. Man skreller og kutter eplene i små biter, har de i en kjele sammen med de andre ingrediensene og lar det koke på middels varme i ca 15 – 20 minutter.

Jeg regner en spiseskje sukker og vann per eple jeg bruker. Vaniljesukkeret må man se ann litt, men man bør ikke ha mye for vaniljsmaken kan fort ta over.
Når jeg var ferdig hadde jeg eplemosen over i en slik fancy glasskrukke som det stod ‘Heimelaga’ på, bare for at alle som ser den skal vite at jeg har laget den selv 😀

En ting jeg som regel lager på disse meal prep søndagene mine er Pizzaruller. De er enkle, kjappe og gode. Det som også er fint er at man kan bruke det man har i kjøleskapet som kanskje ikke har så lenge igjen før det blir dårlig. Har du litt bløt spinat, sleng det på. Skinke som gikk ut på dato forrig uke, sleng den på. (Bruk luktesansen først. Lukter den vondt, ikke bruk den.) Litt myk paprika, på med den. Rester fra tacoen du hadde i helga, perfekt!


Det du trenger:
1 pizzadeig
Pizzasaus
Kål
Ost
Hvitløkspølse
Søtpaprika (nettopp fordi den var litt myk og ikke hadde så lenge igjen til den måtte kastes)

Til pizzasausen brukte jeg ca 4 store spiseskjeer med ketchup, 1 ss sriracha, 1 ts basilikum, 1 ts oregano og 1 ts hvitløkspulver.
Dette smørte jeg utover pizzabunnen, men passet på å ikke ta den for langt ut i kantene.

Så hadde jeg på osten (restene etter taco på lørdag) og søtpaprika.

Vi hadde også igjen noe av kålen vi kjøpte på Høstmarkedet på Carlberg Gård så jeg slang på det også.

Til slutt kuttet jeg opp litt hvitløkspølse som jeg hadde på pizzaen.

Så var det bare å rulle den sammen og steke den. Jeg hadde den i ovenen på 200 grader i 20 minutter.

Så var det tid for grunnen til at jeg lagde eplemosen, jeg ville lage gulrotmuffins. Dette er en oppskrift Pia og jeg har brukt mye til å lage det vi kaller mellommåltidsmuffins, men jeg hadde også i gulrøtter.

Det du trenger:
1 banan
1 egg
3 ss eplemos
50g havregryn
1 revet gulrot (ca 1 kopp)
1/2 kopp rosiner
1/4 kopp hakket valnøtter

Du begynner med å mose bananen, så blander du inn egget.

Så er det eplemosen og havregrynene sin tur. Jeg blander godt mellom hver ingrediens.

Og til slutt hadde jeg i gulroten, rosiner og valnøtter. Etter at alt er i boller blander jeg det ekstra godt en siste gang.

Jeg fikk ti muffins ut av denne oppskriften. Jeg bruker 1 stor spiseskje med røre i hver muffinsform. Så stekte jeg de på 200 grader i 15 minutter.

Ferdig 😀

Siste måltidet på meal prep lista mi var en ajvarform. Ajvar er en tykk saus laget på papika og auberginer. Jeg har smakt den en gang før, men da som en liten del av en større oppskrift. Denne gangen skulle ajvaren være en veldig stor del av den.

Det du trenger:
1 pakke stekt kyllingkjøttdeig (eller vanlig kjøttdeig/karbonadedeig)
2 lasagneplater
1 glass ajvar

Jeg lagde denne litt som en lasagne. Stekte kjøttdeigen, blandet inn sausen og litt vann og lot dette varme seg.

Etter 10 minutter la jeg det lagvis i en ildfast form. Først kjøtt og saus, så lasagneplater, det siste av kjøttet og sausen og til slutt ost. Du må selvfølgelig ikke ha ost på hvis ikke du vil, men jeg tok på litt siden jeg ville ha noe mer som kunne toppe hele formen.

Denne lot jeg stå i ovnen på 200 grader i 25 minutter, da var den akkurat sånn jeg ville ha den.

Jeg skal innrømme at det luktet veldig grandiosa her da jeg tok ut formen fra ovnen, tror det hadde noe med paprikaen i sausen å gjøre, men alikevel måtte jeg flire litt for meg selv.
Dette var helt klart Petters favoritt av det jeg lagde i dag, min var gulrotmuffinsen, så han fikk med en del av denne til lunsj i morgen.

Dette var min meal prep søndag, jeg fikk laget alt på listen min, og jeg storkoste meg mens jeg holdt på. Jeg elsker og lage mat, så en slik søndag som dette gjorde meg ingenting.

Hva har du gjort i dag? Noe spennende? Fortell oss gjerne om det i en kommentar 😀

Ha en fortsatt fin dag ❤

~Guro~

 

Reklamer

Når jeg får bruke kreativiteten min skjer det ting

Jeg liker og tro at jeg er en kreativ person, jeg håper jeg er det i hvertfall. Jeg spurte de andre i rommet og de var enige. Det er jo kun Petter her og han kan man kanskje ikke si at er helt upartisk. He løøøves me, så han må jo si at jeg er kreativ, må han ikke det da?

Uansett, i dag etter middag fikk jeg lyst til å lage en dessert. Jeg satte igang idé-lage-kula, også kjent som hjernen, og kom frem til noe jeg håpet kom til å bli godt.
Jeg hadde smør,banan,sukker og peanøttsmør i stekepanna og stekte dette til det så ut som barnemat som var tygd og spyttet ut igjen, tenker at det er passende for hvordan du vil at desserten din skal se ut. Jeg hadde også et butterdeigark som jeg delt i to og stekte i ovnen. De eser opp til å bli små klosser man kan fylle denne desserten opp i.

TA-DA!

Det ble veldig godt, men jeg kunne brukt litt mindre peanøttsmør, eller hvis du ville gjort det motsatte, brukt mer av alt det andre.
Desserten fikk en «Hm» og en «jeg blir så tørr i munnen av peanøttsmør» fra Petter, så det tolker jeg som at han er enig med meg. Neste gang: mindre peanøttsmør.

Jeg blir alltid i bedre humør når jeg får være kreativ. Om det er matlaging, filming av video, tegning eller skriving. Det er så moro. Tenk å få ha en hobby som gjør at jeg kan bruke kreativiteten min hver dag ❤

Ha en fortsatt fin kveld 🙂

~Guro

På tide med et bad

Sommeren er her, og vi må nyte varmen så lenge vi kan. Jeg er skyldig i å ikke gjøre det tidligere, og har de siste 9 årene holdt meg på land og innendørs, så mye som mulig om sommeren. Jeg er en sånn person som hater å kle meg i shorts og singleter – og har heller gått med langbukse, og til nød, t-skjorter. Grunnen; fordi jeg ikke liker kroppen min. Det gjør jeg jo fortsatt ikke (jobber med saken), men har innsett at jeg må ha på meg mindre klær, for jeg kommer til å renne bort hvis jeg skal gå kledd som jeg gjorde tidligere. Derfor har jeg i år investert i litt sommerklær – både shorts og singlet, og har til og med kjøpt meg badetøy.

Jeg har ikke badet på 9 år. De som kjente meg da jeg var yngre, har vanskeligheter med å tro det, for jeg var alltid en av de som var mer i vannet enn på land om sommeren. Jeg elsket å bade – gjør det fortsatt, men jeg lot den dårlige selvtilliten min styre meg, og har unngått alt som heter badetøy og strender de siste årene. Nok er nok, og i år så ga jeg meg selv streng beskjed om å bade, og takk og lov for det! Det er jo så deilig, og gøy er det også 🙂 Løsningen var å finne et sted der vi kunne være alene. Vi har funnet et par steder, men har bare testet det ene, men sommeren har jo så vidt begynt 🙂

   

Mitt første bad siden 2009 skjedde på lørdag sammen med Guro og Petter. I dag var vi der igjen sammen med Mari, Maria, Petter og Roya. Vi hadde med oss mat, og når vi ikke badet, satt vi i sola og koste oss.

Jeg er veldig fornøyd med badedrakta jeg kjøpte. Passer veldig fint, og det er litt ben på den, så føler den dekker over mye av det jeg vil ha dekket over 🙂 Bestilte den på Ellos, og hvis jeg betalte 39kr fikk jeg den dagen etter. Jeg bestilte den på torsdag, og ville gjerne ha den før helga, så det valgte jeg. Syns ikke det var så dyrt egentlig.
Jeg har ikke helt kommet dit at jeg tørr å legge ut helfigur-bilde av meg selv i badedrakten, men hvis du er på jakt etter ny badedrakt, kan du se den her.
Kan heller legge med andre bilder vi har tatt mens vi har kost oss i sola 🙂

  

Noe som er kjekt å ha når man er og bader, er strandtunika (vet ikke om dette er riktig navn på plagget, men det er det jeg kaller det 🙂 ) Jeg har kjøpt en fra ellos, og så fant Guro og jeg en fargerik en på Lindex (den var på tilbud og kostet bare 75kr)

Veldig greit å reise hjem i, eller bare ha på seg mens man spiser. I dag hadde vi smurt med oss wrap med smøreost og Serrano. Vi stoppet i butikken og kjøpte litt frukt og kald drikke. Vi må nesten få tak i en kjølebag av noe slag. Det er det eneste vi mangler nå. Det, og kanskje en hatt til meg, så jeg kan beskytte hodet mitt fra sola så jeg ikke får migrene.

På torsdag skal vi tilbake igjen sammen med mamma, og da skal vi også spise litt mat, bade og kose oss. Gleder meg allerede 🙂

Som en avslutning, så vil jeg minne dere om å bruke solkrem. Det er kjempeviktig. Jeg har ikke alltid vært like flink på dette området, men har blitt flinkere nå som jeg har blitt eldre. Jeg kjøpte meg et solkremsett på Stena Line for et par uker siden, og de er «reisestørrelse» så de tar ikke så stor plass i strandveska.

Jeg håper dere har noen fine dager i sola, og husk; avkjøl dere med et bad innimellom 🙂

-Pia

Meal Prep Søndag

I dag startet Petter og jeg dagen med en gåtur sammen med Mari og Roya. Det var meldt regn, og det kom noen dråper, men heldigvis slapp vi unna en skikkelig regnskur.

Da vi kom hjem hadde jeg planene klare, jeg skulle meal preppe frokost til meg til uka og lunsjer til Petter. Så det var bare å sette i gang.

FROKOST:

Dette er en havregrøt jeg har laget mange ganger. Det er en havregrøt som står i kjøleskapet over natta og så er den klar til og spises neste morgen (kald).

Havregrøt i glass:
25 g havregryn
1/2 ss chiafrø
1 ts gresskarkjærner
1 ts honning
75 ml mandelmelk (eller vanlig melk)
1 ss rosiner

I morgen når jeg skal spise den kommer jeg også til å ha i en halv banan som jeg kutter opp i skiver.
Det som er fint med havregrøt er at du kan bruke det du liker best. Vil du kutte ut rosinene, kutt de ut og så kan du heller ha i annen tørket eller fersk frukt. Blåbær, for eksempel, er kjempe godt i havregrøt.

SNACKS:

Jeg har blitt helt hekta på hummus. Jeg digger det, det kan brukes til så utrolig mye. Jeg bruker det mest som base hvis jeg skal lage lunsjwrap eller bare til å duppe grønnsaker i. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle like hummus fordi det er laget av kikerter, men så feil kan man ta 🙂

Hummus:
I boks kikerter ( jeg heller av vannet)
5 ss olje
1 1/2 ss vann
Saften av en sitron
1 stor ss med tahini
2 fedd hvitløk
1 ts cummin
1 stor klype salt
Ca 1/2 ts pepper

Jeg slenger alt i Magimixen og kjører det til det er en jevn blanding uten klumper.

Oppskriften jeg bruker fant jeg på internett (husker desverre ikke hvilken nettside), men jeg halverer den. Jeg har funnet den perfekte oppskriften, spør du meg, for hver gang jeg lager den nå blir den helt som jeg liker den uten at jeg må tilsette noe mer. Toppers! 🙂

LUNSJ:

Til lunsj lagde jeg to forskjellige retter. Tenkte det kunne være greit for oss og ikke spise det samme hver dag. At vi kunne ha litt å bytte på med.

Det første jeg lagde var en pastasalat. Denne var veldig god, og smakene passet godt sammen. Dette blir en god lunsj med rundstykke til eller for seg selv.

Pastasalat:
8 dl kokt pasta
1/4 løk
1 stilk stangselleri
10 cherrytometer delt i 4
1 kopp soltørka tomater

Dressingen:
1/2 boks lett rømme
3 ss majones
1/2 ts eplecidereddik
1/2 ts balsamico
salt og pepper

Denne kan også fint lages uten å ha på dressingen, og man kan fint tilpasse den med ingredienser man liker godt.

Den andre lunjen jeg lagde var stekt ris. Så enkelt, godt og raskt å lage.
Igjen så er dette noe man kan lett tilpasse etter hva man selv liker.

Stekt ris:
4 posjoner ris
4 egg
2 revet gulrøtter
4 dl edemame bønner
1 boks ananas
4 ss soyasaus
2 ts sesamolje
pepper
chilisalt (eller vanlig salt)

Jeg steker alt sammen i stekepanna og så er det bare å ha den stekte risen i kjøleskapet frem til du skal spise den. Den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager så man kan bare ta ut det man vil ha til lunsj å varme opp litt av gangen.

En siste ting jeg gjorde i dag var at jeg kokte seks hardkokte egg som jeg bare skal ha i kjøleskapet til hvis vi har lyst på en liten snacks eller vil ha det sammen med pastasalaten. Kjekt å ha hardkokte egg i kjøleskapet.

Jeg har hatt det veldig moro i dag, jeg elsker og holde på på kjøkkenet og kommer helt klart til å meal preppe mer fremover. Vi har lyst til å lage videoer om meal prep også, men vil prøve oss frem litt først før vi lager videoene. Greit å ha testet det ut litt 🙂

Ha en fortsatt fin søndag ❤

~Guro~

På ferie hos Guro

Vi var rundt 15 år da mamma og pappa lot oss være alene hjemme mens de dro på ferie, og det var alltid veldig spennende. En liten smak på voksenlivet som vi lengtet etter, men så var det veldig deilig når de kom tilbake igjen også.
Etter at vi flyttet ut, så bodde vi alltid hos mamma og pappa når de dro på ferie. De pakket koffertene og dro 14 dager til varmere strøk, og vi pakket kofferten og dro til Krapfoss – jeg vet ikke hvem av oss som koste seg mest 🙂

Ting har forandret seg, men ikke så mye som vi trodde. Isteden for å flytte inn til mamma når hun drar på ferie, så flytter jeg inn til Guro mens Petter er på kurs. Denne uka skal Petter være på kurs med jobben i Tyskland, og jeg «flyttet inn» til Guro dagen han dro. Jeg skal sove her til han kommer hjem på fredag. Det er veldig koselig her, og det er jo litt fint å bo sammen med Guro igjen også. Jeg vet ho gleder seg til han kommer hjem, og det gjør jeg også, men fram til det koser vi oss her sammen 🙂 Petter har passet på at vi har nok ved, så vi ikke fryser, og da det ble lite ved igjen, kom faren hans med mer 🙂 Bortskjemte tvillinger!

I dag tidlig jobbet Guro, og det var veldig rart å stå opp til tomt hus. Jeg tror ikke jeg har vært her alene før, så det tok litt tid å venne seg til at Guro ikke var her, og jeg sendte nesten melding til Guro for å spørre om det var greit at jeg lagde meg frokost…. Innså at det bare var tull, for selvfølgelig får jeg lov til det 🙂

Fikk spørsmål på snapchat om jeg hadde spurt Petter om lov til å bo her mens han var borte, og jeg vet ikke om hun som spurte tullet eller ikke, men han er snill sånn… han lar meg sove her når han ikke er hjemme 🙂 Jeg kan til og med sove her når han er hjemme!! (Haha)

i dag har vi filmet noen videoer, og sett masse på youtube. Vi skal filme litt i morgen også, men da skal jeg også jobbe, og så skal jeg ut å spise middag med jobben på kvelden. Vi skal til vårt faste sted, Restaurant Ro – så utrolig god mat der. Gleder meg veldig, for jeg har de mest fantastiske kollegaene, og jeg trives så godt sammen med dem.

Nå sitter Guro og jeg her sånn som vi alltid gjorde hjemme også… på hver vår pc og holder på med forskjellige ting. Guro blir bare mer og mer trøtt ser jeg, for ho sitter nærmere og nærmere skjermen 🙂 Koser meg på ferie hos Guro.

~Pia~

En fin morsdag

Det er mandag, ny uke og nye muligheter. I helga var det morsdag og Petter og jeg hadde hans foreldre, mamma og Pia på middag i går. Petter lagde fantastisk god mat (som alltid), skinkestek med yorkshire pudding til, med hjemmelaget soppstuing og hjemmelaget løksaus. Det var så utrolig godt at faren hans, som til vanlig er en veldig stor fan av poteter, savnet de ikke en gang 😀

Jeg stod for desserten som vanlig, ikke det at det gjør meg noe, jeg er jo veldig glad i å bake. En fin distraksjon, får meg til å tenke på andre ting enn vondter og bekymringer.
Jeg gikk for en valentine’s day kake (Pia og jeg trengte den til en video), men passet på at den også kunne gå for en morsdagskake.

Hvis du vil se hvordan jeg lagde den kan de se videoen her.

Pia hadde kjøpt morsdagsgave til mamma da hun var på Ullared, og mamma ble veldig fornøyd med gavene, og det var jo veldig koselig.
Hun fikk et lite puslespill, ansiktsmasker, ankelsokker og et duftlys. Duftlyset hadde en veldig kjent lukt, men det nærmeste mamma og jeg kom til å finne ut hva det luktet var såpe, og jeg er ganske sikker på at det ikke er riktig svar. Så vi er ikke akkurat de beste til å kjenne igjen lukter…

Familien til Petter pleier visst ikke legge så mye vekt på dager som morsdagen, men det var hyggelig å kunne feire svigermor litt også. Petter kjøpte en nydelig blomst til henne for hun er så glad i blomster.

Det var jo fastelaven i går også, men det får vi feire neste år. Ingen som hadde orket både kake og boller uansett 😀

Hvordan har helgen din vært? Ble det fastelavensboller hos deg i går eller ble det morsdagskake?

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

 

.

 

En produktiv søndag | Banancookies

God søndag alle sammen, håper dere har hatt en fin helg så langt. Her i huset har vi stått på siden vi stod opp kl 11.30. Vi la oss ganske sent i går for vi så på «Hver gang vi møtes» på Tv2 Sumo.
Vi startet dagen med en fantastisk frokost som Petter lagde.


Vi har ryddet og vasket klær i, noe som føles som, hele dag, men det har faktisk vært moro å føle at vi har fått gjort litt. Soverommet er ryddet, gangen er ordnet, klær er lagt bort, styrkebrett/strykejern holderen er hengt opp (tok oss bare tre måneder :D) og kjøkkenet er ryddet, rotet til og så ryddet igjen. Oh yes!

I går oppdaget jeg at jeg hadde noen bananer som hadde blitt ganske modne, og en av de tingene jeg virkelig vil jobbe med i 2018 er å kaste mindre mat. Som disse bananene, de er kanskje for «dårlige» til at jeg vil spise de sånn som de er, men de kan fint brukes til andre ting. Som for eksempel baking. Bananer blir søtere jo mer modne de er og da passer de kjempe fint til baking. Jeg søkte på nettet etter en fin oppskrift og fant noen cookies med banan og peanøttsmør jeg ville teste. For å være ærlig så var jeg litt for lat til å komme opp med en oppskrift selv i dag, så jeg skrev inn dette i google: «What to make with ripe bananas», og da fikk jeg opp masse forskjellig 🙂
Du kan finne oppskriften jeg brukte her.

De kan ligne litt på serinakaker, men smaker faktisk bedre. Det tok ikke lang tid å lage de, og de skal bare steke i 10 minutter. Det vanskeligste var at de skulle stå i 10 minutter etter at de var ute av ovnen for å avkjøles, og det føltes lenge når de luktet så godt.

Jeg fikk 28 cookies av den deigen jeg lagde og det er jo et ganske bra antall cookies syns jeg. Jeg har pakket ned noen som Petter skal få med på jobben i morgen og dele ut til kollegaer og så skal Pia få smake noen og vi beholder også noen selv. Jeg er så glad i å bake, men kan jo ikke spise alt jeg lager selv så da er det kjekt å kunne dele med familie, venner og kollegaer.

Resten av søndagen nå skal nytes og vi skal slappe av litt. Skal lage en linsesuppe til middag, men det blir ikke før senere.

Ha en fortsatt fin søndag ❤

~Guro~

Oktober Bloggserie | LookBooks | Uke 4 | Hva vi hadde på oss mandag til lørdag

Det er tid for siste lookbooken for oktober bloggserien. Vi tenkte lenge på hva vi ville vise frem i den siste, og så kom Pia på det at vi kunne vise frem antrekkene vi hadde på oss i løpet av en uke. Og det syns jeg var veldig lurt, for vi glemmer gjerne og vise det frem i vloggene 🙂

Pia var ikke helt i form denne uka, derfor er hun ikke med hele tiden. Det var også dager hvor vi var på jobb så da tok vi med uniformene våre 🙂 Fredag var jeg hos fysioterapauten, derfor gikk jeg i treningsklær.

Hva er ditt favorittplagg i hverdagen?

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

En stor forandring

I dag tenkte jeg at jeg skulle fortelle noen gode nyheter, men først så tenkte jeg å fortelle litt om hvordan dette skjedde.

I fjor dro Petter på ferie til Spania sammen med foreldrene sine. Da han kom hjem den 16.10.16 hadde jeg stelt i stand en overraskelse og vi forlovet vi oss. I år da Petter dro til Spania visste jeg at jeg ville overraske han med noe da han kom hjem, men hva kan egentlig slå en forlovelse?
Hvis dere følger youtubekanalen vår så vet dere kanskje at Petter og jeg har hatt planer om å flytte sammen en stund, men det har blitt utsatt pga kjøkkenoppussing og at vi må bestille klesskap fra Ikea. Ellers har jeg ikke noe sted å ha klærne mine.
Det jeg fant ut før han dro var at jeg ville overraske han med å flytte inn mens han var borte. Så det gjorde jeg, med god hjelp fra mamma og Pia.
Siden jeg ikke kunne vise noe eller snakke om flyttingen i vloggene (Petter ser på de, selv når han er på ferie, så lagde jeg en egen video der jeg dokumenterte flyttingen 🙂

Som dere ser i videoen ble det litt følsomt på mandag kveld da Pia og jeg hadde siste kvelden sammen som samboere, men vi er ikke lei oss for at jeg skal flytte sammen med Petter. Det er heller det at vi er litt triste for at vi ikke skal bo sammen lenger, hvis det gir noen mening.
Jeg er veldig glad for å ha flyttet inn til Petter, han ble også veldig glad, så gleder meg til veien fremover. Og Pia er veldig glad på våre vegne, bare sånn at det er sagt.

Pia og jeg skal fortsette å jobbe sammen med denne hobbyen vi har med bloggen og youtube, så vi kommer fortsatt til å se mye til hverandre. Vi er tross alt tvillinger og bestevenner, klarer meg ikke uten Pia for lenge 🙂

Så det var min gode nyhet, jeg har nå blitt samboer med drømmemannen og kunne ikke vært lykkeligere ❤

Ha en strålende dag videre ❤

~Guro~

Jeg har angst | En liten historie

Jeg satt på bussen til jobb da det skjedde. Det var en helt vanlig tirsdag, klokka begynte å nærme seg ni, og jeg var ikke den eneste som skulle med bussen den morgenen. Pendlere, skoleungdom, og pensjonister på vei til byen for å handle. Jeg hadde satt meg på vindussetet rett ved utgangen, akkurat som dagen før, og alle andre dager. Jeg har alltid en exit-plan, og på bussen er det å være så nærme utgangen som mulig.
Jeg hater å ta bussen, spesielt når jeg har tidligvakt. Da er bussen som regel full, og angsten danser rundt i kroppen. Det trenger ikke skje noe spesielt, den ligger der rett under huden hele tiden, og noen ganger klarer jeg ikke kontrollere den.
Det begynner i tærne – kan beskrives som en slags prikking. Så begynner skjelvingen. For meg resulterer det i at et av bena mine ikke vil holde seg i ro. Jeg mister følelsen i hendene, og de også skjelver. Så blir jeg varm og kald på en gang, og både fryser og svetter. Det er rundt dette punktet at panikken kicker inn, og jeg ender enten opp med å stivne eller flykte. På bussen er det alltid det siste. Med en skjelvende hånd, trykker jeg på den røde stoppknappen, og håper at jeg klarer å holde tårene unna til bussen har stoppet, og jeg kan gå av.

I dag var det en gjeng med gutter fra ungdomsskolen som startet det hele. Fire gutter, som har hele verden foran seg. Gutter som fortsatt tror at årene på ungdomsskolen er de beste årene i livene deres. De kom på et par stopp etter meg, den ene tøffere enn den andre. En med sekken slengt over den ene skulderen. En annen med tykk lue, selv om det bare er august og sommervarmen ikke har gitt seg ennå. Tredjemann lo høylytt av noe gutt nummer to sa, mens sistemann, han du finner i alle guttegjenger på ungdomsskolen – han som egentlig ikke har så mye til felles med dem, men som så gjerne vil høre til et sted, så han følger etter og ler når de ler, sier seg enig i hva de sier, men som så fort de har satt seg ned, titter ut av vinduet og drømmer seg vekk til hvor det nå enn er han heller vil være.

Innen denne gutten har betalt har benet mitt begynt å riste, og jo nærme de kommer, jo mer kaldsvetter jeg. Panikken vokser, og jeg må konsentrere meg om å puste. Ikke glem å puste.
De fortsetter bak i bussen – kule gutter som dem kan ikke sitte noe annet sted enn på bakerste rad. Der skal de sitte hele veien til skolen, og snakke om det kule gutter snakker om. Hvis ikke jeg hadde vært så opptatt av panikken som sprer ser til hendene og hodet mitt, hadde jeg hørt hva de egentlig snakker om. Gutten med sekken fortelle de andre om jenta han liker i klassen. Gutten som lo, takker kompisen sin for at han klarte å muntre han opp. Det er lenge siden han har hatt latterkrampe nå, siden ting er så ille hjemme. Gutten som ser drømmende ut av vinduet, tenker ikke på alle de stedene han heller ville vært, men sitter i stillhet og er takknemlig for at dette er vennene hans. Alle fire uvitende om damen noen rader foran dem, som kjemper mot panikken. Ingen av de har i det hele tatt sett på meg. Ikke ofret meg en tanke en gang. De er på bussen for samme grunn som meg, for å komme seg fra punkt A til punkt B. Og jeg? Jeg er den 32 år gamle damen som er redd for ungdommer – bare på grunn av mine egne opplevelser på ungdomsskolen.

—-

For noen uker siden la jeg ut en video der jeg snakket litt mer i detalj om angsten min. Fortellingen over er ikke en sann historie, men følelsene er ekte. Jeg er ikke flink til å forklare angsten, men har funnet at jeg beskriver det bedre med eksempler. Igjen så vil jeg understreke at dette ikke er en ekte hendelse, men de følelsene jeg beskriver er ekte. Hva som skjer med kroppen og hodet mitt når panikken kommer. Jeg er også redd for ungdommer. Jeg føler meg som en idiot når jeg skriver det, men det er sant. Jeg har sittet i gangen på jobben og ventet på Guro, isteden for å vente utenfor, fordi det satt tre gutter på en av benkene ved butikken. De gjorde ikke noe som helst galt, men jeg går rett tilbake til ungdomsskolen, og mobbeofferet Pia tar over. Innerst inne vet jeg at de ikke vill sagt noe til meg, mest sannsynlig ville de ikke lagt merke til meg i det hele tatt, men tankene tar over. Frykten og panikken tar over.
Dette er en side av angsten min. Det kan godt hende jeg gjør dette flere ganger. Skriver en liten historie for å prøve å forklare mer om angsten på den måten. Jeg samler også opp spørsmål til en q&a om angsten, og så fort jeg har fått nok spørsmål, skal jeg filme den. Har dere noe dere lurer på, så er det bare å spørre.
Jeg kommer nok også til å filme en del 2 av angstvideoen, for det var ting jeg føler jeg ikke fikk forklart nok i den forrige. Visse ting ble litt uklart for noen av dere, og jeg vil gjerne prøve å forklare det bedre. Det var det jeg prøvde på med dette også. Jeg elsker å skrive, og en av hobbyene mine er å skrive historier. Jeg har noen korte, men også et par lengre historier, som jeg en vakker dag drømmer om å gi ut på en eller annen måte. Mamma har fått lese det jeg har skrevet hittil, men hun er den eneste 🙂 Hun liker det hun har lest, men mamma er nok ikke den beste å spørre… Jeg kunne skrevet bok om den magiske søppelsekken, og hun ville støttet meg 🙂 Nei da, så ille er det ikke. Det jeg vil fram til, er at skriving er en måte for meg å slappe av på, og en et hjelpemiddel for å roe meg ned. Når jeg sitter med mac’en i fanget, og et tomt word dokument på skjermen, har jeg en hel verden åpen foran meg. Flere verdener faktisk. Jeg kan dra hvor jeg vil, besøke hvem jeg vil, og gå inn i univers som ikke finnes ennå. Mitt univers. Stedet jeg drømmer meg bort til når jeg vil være andre steder enn her – et sted der jeg ikke har angst og er redd for ungdommer.

~Pia