Mat på Mandag | Eggemuffins

I dagens video lager jeg eggemuffins. En kjapp, enkel frokost eller lunsj. I denne retten kan man egentlig putte i hva som helst. Ta de grønnsakene du liker best, bruk laks (som oss) eller bacon. Det kan til og med være veldig godt med spekeskinke.

Det du trenger:
Olje
5 egg
Litt melk
Salt
Pepper
1 Sjalottløk
Cherry Tomater
1/2 Rød løk
1/2 Paprika
2 Vårløk
Revet ost
4 Sopp
Røkt Laks

Hva ville du hatt i din eggemuffins?

~Guro~

Temafest: Sommer | Hippie kostyme fra kostymer.no | REKLAME

REKLAME (Vi har fått kostymet gratis av kostymer.no)

Dagen blogginnlegg handler om å ha det gøy i sommer. Hva med å samle venner og/eller familie, og arrangere en temafest? Temaet kan være alt mellom himmel og jord, her er det bare å bruke fantasien. I vår vennegjeng har vi alltid julibord (julebord i juli), og eksemplet vi skal vise dere i dag er sommerfest med kostymer.

Vi ble kontaktet av Kostymer.no, som lurte på om vi ville lage en video for dem der vi viser fram et valgfritt kostyme. Dere vet jo at vi elsker å kle oss ut, så det ville vi jo absolutt 🙂 De har utrolig mange fine og morsomme kostymer på nettsiden sin, og det var egentlig litt vanskelig å velge, men vi visste vi ville bruke det til en sommerfest, og defor falt valget på Hippie girl. De har mange andre kostymer i Hippie-kategorien – både til damer og menn, så her har man jo mulighet til å arrangere en hippiefest også. Take it back to the 70’s 🙂 De har også mase fine andre kostymer i 70-tallet kategorien.
Guro viser fram kostymet i videoen, sammen med en sminkelook som passer bra til anledningen 🙂

 

En fest er ingenting uten pynt, og vi har vært på Nille og handlet inn litt småtteri 🙂 Se hva vi plukket med oss til sommerfesten i videoen lengre ned i innlegget.

Det siste man vil i sommervarmen er å tilbringe masse tid på kjøkkenet for å lage mat til festen. Tapas og småretter er kjapt og enkelt, og perfekt for et spleiseparty. Be alle gjestene ta med seg en rett hver. Opprett en facebookgruppe for festen, så man kan se hva alle har tenkt å ta med seg. På den måten ungår dere at noen tar med seg det samme 🙂
Kjøp inn masse frisk frukt, og da kan dere jo også lage en punsj. Se et eksempel på en veldig lett og enkel vannmelonpunsj i videoen vår 🙂

I en av oppskriftene våre bruker vi noe som vi kaller Gupis spesial. Dette har vi laget video på før, og for å spare litt tid, viste vi ikke hvordan dere lager den en gang til. Hvis du lurer på hvordan du lager den, kan du se oppskriften her 🙂

Fortell oss gjerne om noen av sommerplanene dine i kommentarene, og hvis det er en temafest på timeplanen, gå inn på kostymer.no for å se om de har noe du vil kle deg ut som på festen 🙂

Ha en fortsatt fin dag….snart helg nå, og så har Guro og jeg ferie 🙂 København, here we come!

~Pia~

Mat på Mandag | Søtpotetsalat

Det er sommer, det er sol og det er mandag. Det betyr at det er tid for en ny mat på mandag, og denne gangen viser Pia hvordan man lager en god potetsalat. I oppskriften er det egenlig brukt nypoteter, men dere vet jo hvor glad vi er i søtpotet, så vi bestemte oss for å bruke det i steden.

Det du trenger er:
1 søtpotet
1 rødløk
2 gulrøtter
4 fedd hvitløk
2 vårløk
1 ts honning
1 ts soyasaus
1/2 dl olje
1 ts balsamico eddik
pepper
Omegastrø

Dette hadde vært et veldig godt tilbehør til både fisk og kjøtt, eller den kan nytes som en hovedrett alene.

Tusen takk for at dere stakk innom bloggen vår i dag ❤

~Guro~

Mat på Mandag: Tacopizza

Er du glad i Taco? Elsker du Pizza? Ja, da er dette videoen for deg. Denne uka har Pia og jeg laget tacopizza med rømme og guacamole. (Hvordan vi lager guacamolen kan du se her.) For hva er vel bedre enn taco og pizza hver for seg? Jo, å kunne spise begge to på en gang.

Det du trenger:
Pizzabunn
400 g karbonadedeig
1 pk tacokrydder
1 glass med tacosaus
1/2 boks med hermetiske tomater
Siracha saus
1/2 løk
Knuste tortilla chips
Mais
Revet ost
1 chili
1 boks ananas
Guacamole
Rømme

You get the best of both worlds med denne pizzaen og den smakte veldig godt. Hvis du vil ha den mildere kan man fint kutte ut siracha sausen og chilien.

Takk for at du tok deg tid til og lese bloggen vår i dag, vi setter veldig pris på det 🙂
Ha en fin uke ❤

~Guro~

Norwaytwins tester Kjøkkendingser | Hackit Norge #Sponset

Vi har vært så heldige å få tilsendt disse produktene fra Hackit Norge. Vi får ikke betalt for å lage denne videoen, og alle meninger er våre egne.

Da har vi gjort det igjen, vi har testet kjøkkendingser for å se om vi kan finne noen fiffige ting vi kan bruke på kjøkkenet. Denne gangen har vi testet kjøkkendingser fra Hackit Norge. De sendte oss fire dingser vi skulle teste ut, noen bedre enn andre for å si det sånn, men vi fant noen vi likte skikkelig godt.

Washit
Washit er et lite stativ som du kan bruke til og vaske den medfølgende kjøkkenkluten i oppvaskmaskinen. Det er en fin måte og bli kvitt både møkk og bakterier på.

Hackit
Denne kan du bruke til å hakke opp kjøttdeigen i stekepanna. Den er også fin til å røre i kjøttdeigen med, eller hva med å røre sammen en god eggerøre til frokost. (Vi skal teste den på eggerøre i en vlog)

Hackit Plus
Denne hackiten kommer også med en tubit, en bolle du kan bruke til å lage ting i. Hva med å knuse digistivekjeks til en ostekakebunn eller mose frukt til en dessert. Eller så kan du lage en super god guacamole som vi gjør i videoen under.

Sliceit
Sliceit er en pizzaskjærer med skorpekniv. Skorpene er jo tøffe å komme seg igjennom noen ganger så da kan denne være til hjelp.

Du kan følge Hackit Norge på Instagram @hackitnorway eller på facebook.

Tusen takk til Hackit Norge for samarbeidet, alltid like gøy å teste morsomme kjøkkendingser.
Hvis du kommer over en kul kjøkkendings du vil tipse oss om, send oss linken så kanskje det er den kjøkkendingsen vi tester i neste video.

Hva ville du brukt din Hackit til?

~Pia og Guro~

Mat på mandag Eggesalat med tunfisk

I begynnelsen av april fikk vi en kokebok av pappa, «Egg – Alt du trenger å vite + oppskrifter» av Christopher Sjuve (gitt ut av Spetakkel forlag). Vi elsker jo egg, så vi følte at dette var kokeboka for oss, helt til vi fant ut at han også har skrevet «Alt blir bedre med bacon», og da var det klart at dette er en mann som skriver for oss 🙂

Det er så mye godt å velge mellom i EGG-boka, og det vil komme flere videoer etterhvert, men dette ble filmet litt på sparket da vi trengte kveldsmat forrige uke. Vi hadde ikke alt som trengtes ifølge oppskriften, så vi tok inspirasjon i oppskriften i boka, men forandret litt på ingrediensene og fremgangsmåten. Gleder oss til å filme neste oppskrift allerede.

Det du trenger er:

3 hardkokte egg
1 boks tunfisk i vann (hell av vannet)
1 ts dijon sennep
2 ss majones
2 ss rømme
Smak til med sitronsaft og chilikrydder

Vi hadde eggesalaten på baguetter, men du kan server den i wrap også – eller på knekkebrød. Det var veldig godt. Jeg liker sånn type pålegg, og det er noe annerledes enn det vanlige pålegget. Jeg blir fort lei brødmat og vanlig pålegg, så det er fint å mikse litt innimellom 🙂

Send oss gjerne et bilde hvis dere prøver å lage dette 🙂 Kos dere meg eggesalat, og ha en fin uke.

-Pia-

Mat på Mandag | Quinoasalat

Ny mandag, ny oppskrift.

Denne gangen har vi kommet opp med en sunn salat til dere. Vi har blitt spurt flere ganger om vi kan vise dere flere sunne oppskrifter, og dette er en av de vi er mest fornøyd med. Den ble så god, og Guro fikk også i seg proteiner 🙂

Vi har brukt quinoa flere ganger før, men ingen av oss syns egentlig det er veldig godt alene. Noe av det vi har brukt det til er ved siden av fisk (i stede for poteter), men å spise quinoa som tilbehør på den måten er veldig spesielt. Det får en litt rar konsistens, og du får litt følelsen av å sitte og tygge sand – syns vi i hvert fall. Derfor har vi det heller i salater, supper osv, og da blir det mye bedre.

I dag har vi laget en veldig god quinoasalat, og gleder oss til å dele den med dere.

Det du trenger er:

Spinat
Cherrytomater
Avokado
Pinjekjerner
Gresskarkjerner
Quinoa
Fetaost

Dette ble utrolig godt, og vi gleder oss til å lage det igjen. Neste gang skal vi lage det til mamma også. Tror ho kommer til å like det. Dette passer også fint med kylling til, eller som en lett forrett i et «middagsselskap» 😀

Ha en fortsatt fin kveld 🙂

~Pia~

Mat på Mandag: Hjemmelaget Peanøttsmør + mellommåltid

En ting jeg er blitt veldig glad i å gjøre er å lage mitt eget peanøttsmør. Det er super enkelt, tar ikke så lang tid og det smaker kjempe godt. Jeg liker å ha det stående i kjøleskapet til når jeg får lyst på noe godt på brød, hvis jeg vil bruke det i baking eller hvis jeg får lyst på en liten snacks som mellommåltid. I dagens innlegg viser jeg hvordan jeg lager peanøttsmør og hvordan jeg bruker det til et mellommåltid.

Det du trenger er:
Peanøttsmør:
500g peanøtter

Mellommåltid:
Peanøttsmør
Banan
Lomper

Har du laget ditt eget peanøttsmør noen gang? Tilsetter du noe mer enn bare peanøtter? Fortell oss gjerne om det i kommentarene.

Ha en kjempe fin dag videre og takk for at du stakk innom 🙂

~Guro~

Mai Bloggserie | Uke 1 | Q&A | Om Mat

Vi vet at dette blogginnlegget kommer noen dager for sent, men helga gikk litt fra oss 🙂 Sånt skjer, men her er innlegget i hvertfall.
Denne måneden har vi tatt Q&A (spørsmål og svar) som bloggserie, så hver fredag i mai kommer det en video der vi svarer på spørsmål fra dere innen forskjellige temaer. I den første videoen svarer vi på spørsmål angående mat.

Hvem vet, kanskje dere lærte noe nytt om oss og mat av denne videoen 🙂
I morgen skal vi filme Q&A nr 2 som er «Om Oss», vi har fått inn masse fine spørsmål så vi gleder oss til å filme den. I uke 3 blir det «Enten eller / vs» som er temaet, så hvis dere har noen forslag til noe vi kan velge mellom, legg igjen en kommentar og vi svarer på det i uke 3 🙂 Og i uke 4 er det råd og tips som er teamet, så hvis du har noe du trenger Norwaytwins-hjelp om så spør i vei 🙂

Takk for at du stakk innom bloggen vår i dag 🙂

~Guro~

MatChallenge #5 | Sjokoladedessert

Det har blitt en stund siden vi la ut en MatChallenge video, men her kommer det endelig en til. For dere om er nye til hva MatChallenge videoene våre går ut på så kan jeg forklare det 😀
Det går ut på at vi får tilsendt et bilde av en matrett (hva som helst: forrett, hovedrett, småretter, dessert – hva det måtte være), og så skal vi gjenskape retten uten å vite noe mer enn det vi ser på bildet. Så hvis du har et bilde av en matrett du vil utfordre oss med er det bare å sende det til oss 🙂 Vi har en del bilder av desserter, så det hadde vært kjekt med bilder av matretter (frokost, lunsj, middager, småretter)


(Bildet er ikke vårt, er sendt til oss av en som ser på videoene våre)

Dette er bildet vi har prøvd og gjennskape denne gangen. Dette ble sendt til oss av Jeanett på Instagram, så tusen takk Jeanett. Det var en veldig morsom rett å prøve oss på 🙂

Ble ganske fornøyd med denne må jeg si. Vet jo at den ikke ble helt lik, men close enough 😀

Tusen takk igjen for bildene dere sender oss, disse videoene er kjempe morsomme å lage. Vi er jo så glade i å lage mat så dette er jo ekstra gøy fordi vi ikke følger noen oppskrift, vi ser bare på et bilde.

MatChallenge #1 Sjokoladehjerter
MatChallenge #2 Gele i appelsiner
MatChallenge #3 Kyllingwrap
MatChallenge #4 Brownies (Fail)

Ha en kjempe fin dag videre ❤

~Guro~