Mat på Mandag | Gulrotkake

God mandag alle sammen.

Det er søndag kveld, og jeg sitter hos mamma og redigerer mandagsvideoen. Guro hjelper mamma med å pusse opp kjøkkenet (det blir så stilig!), og jeg benyttet anledningen til å gjøre ferdig videoen til i morgen, og skrive dette blogginnlegget 🙂

I dagens mat på mandag-video har vi testet en oppskrift på gulrotkake fra bloggen Kristins Middagstips. Hun hadde oppskriften på det som skal være verdens beste gulrotkake, og det måtte vi jo teste 🙂

Ingredienser

Selve kaka:

4 egg
1,5 dl olje
3 dl sukker
3 dl mel
7,5 dl revet gulrot
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker

Glasuren:

100g romtemperert smør
200g naturell smøreost
2 ts vaniljesukker
200g melis

Kaka smakte veldig godt, så uansett hvem denne Kristin er, så hadde hun rett, og vi takker for veldig god kakeoppskrift 🙂

Nå går vi inn i påskeuka, og mange av dere har kanskje tatt ferie allerede, men uansett om du skal jobbe noen dager til eller har fri, så ønsker vi dere en god påske 🙂

Kos dere masse i påska 🙂

-Pia

Påsken 2017 | Review av Påkegodteri med MammaNorwaytwins

Det er påske og påskegodtet har vært ut i butikkene i noen uker allerede. Pia og jeg hadde tenkt til å lage en video hvor vi sammenlignet de sjokoladeeggene i den lilla pakningen med de nye fra Nidar, men vi ventet litt lenge med å kjøpe de lilla, så de var utsolgt allerede. Derfor bestemte vi oss for å kjøpe litt forskjellig godteri og teste det ut sammen med mamma. Var ikke alt som smakte like godt, men vi fant oss en ny favoritt 😀

Sjokoladeeggene fra Nidar var ikke noe høydepunkt, men sjokoladeeggene fra Freia var utrolig gode ❤
Vi syns denne type video er veldig morsomt å filme, og til dere som «bekymrer» dere så spiser vi ikke opp alt på en gang, vi bare smaker 🙂

Hva er ditt favoritt påskegodt?

~Guro~

Forslag til Påskeegg

Påskeegg er en tradisjon når det kommer til påsken, men det er ikke alltid et påskeegg fylt med godteri er et alternativ, derfor ville vi vise frem et par forslag til hva man kan fylle dette mystiske egget med. Vi tok med det gode, gamle godteri forlaget også. 🙂

Som vi nevner i videoen fikk vi noen supre påskeegg av Kine forrig lørdag. Fylt med masse fine ting som passer perfekt for Pia og meg. Så en stoor takk til Kine som er så snill og grei mot oss. Vi hadde nevt i en direktesending at vi ikke kom til å få påskeegg i år, så Kine ville gjøre noe med det, og det syns vi er kjempe hyggelig 🙂

Hva skal du fylle årets påskeegg med?
Hva håper du at du vil få i ditt?

~Guro~