Mat på Mandag: Gulasjsuppe

Det er høst og noe av det beste med høsten er å krype opp i sofaen med et pledd og en bolle med god suppe. Vi kan desverre ikke hjelpe deg med pleddet eller det å krype opp i sofaen, men vi kan hjelpe deg  med suppa.
I denne videoen lager vi Gulasjsuppe. Det var første gang vi lagde, og smakte, gulasjsuppe, men den skal helt klart lages igjen. Den var utrolig god.

Det du trenger er:

300 gr grytekjøtt
2 løk i båter
1 ss smør
2 ss tomatpuré
2 ts paprikapulver
1 dl ajvar relish
2 dl creme fraiche
3 gulrøtter
2 vårløk
1 liter kjøttbuljong

Suppa skal koke i flere omganger, så det tar litt tid å lage den, men det som er veldig greit er jo at man kan lage dobbel oppskrift og så har man suppe man bare kan varme opp i flere dager. Passer veldig fint til både lunsj og middag. Pia og jeg fant en type matboks på Europris her for litt siden, en lunsjkopp som var spesielt til hvis du ville ha med suppe til lunsj på jobb eller skole. Det kan være kjekt å ha.

Håper dere har lyst til å lage denne suppa dere også, vi syns den var veldig god.
Fortell oss gjerne din favorittsuppeoppskrift så kan vi jo kanskje teste ut den også 🙂

Ha en strålende dag ❤

~Guro~

 

Advertisements

Matplan uke 3 + Hva vi spiste onsdag 20.01

Da har vi laget en ny matplanvideo. Dette er en video vi ofte blir spurt om vi kan lage flere av, så vi skal virkelig prøve og bli flinkere til å filme de.
Vi filmet også hva vi spiste onsdag forrig uke, men på grunn av legevakt besøket mitt ble ikke dagen helt etter planen. Men sånn skjer. Innimellom skjer det ting i løpet av en dag som gjør det vanskelig å holde seg til det man har planlagt.

Som sagt så skal vi bli flinkere til å filme denne typen videoer, det er jo ganske moro. Pluss Pia og jeg planlegger stort sett middagene for hele uka på søndag alikevel, så vi kan jo like godt filme det 🙂

Hva skal du ha til middag denne uken? Kanskje du kan gi oss noen gode ideer 🙂

~Guro~

Ukas middag: 02.03 – 07.03.2015

Denne uka blir det ikke så mange middagsforslag for vi har helt glemt å ta bilder de fleste dagene. Vi ville ikke kutte det ut helt, så derfor legger vi ut de dagene vi har tatt bilde, og lover at vi skal være flinkere neste uke igjen.

Mandag 02.03:

IMG_4904

Tacolomper med smøreost, baby spinat og spekeskinke/ avokado, tomater og spekeskinke.

Torsdag 05.03:

IMG_4900

Ramen sammen med farmor

Fredag 06.03:

IMG_4908

Taco

Lørdag 07.03:

IMG_4905

Sushi fra Moss Sushi sammen med mamma og pappa.

I dag har vi vært i barnedåp for begge småjentene våre, og det var kjempe koselig.

Håper dere har en fin søndag.

~Pia~

Ukas middager: 22.02 – 28.02.2015

Dette har vært en spennende uke 🙂 Natt til torsdag fikk Kenneth og Christine babyen sin, og han er kjempe lik Sander. De to blir nok et flott radarpar skal dere se 🙂 Gratulerer så mye med den flotte sønnen deres, og den flotte familien dere nå har ❤

Over til middagene denne uka.

Søndag 22.02:

IMG_4848

Kyllingsuppe (Oppskriften vil dukke opp på bloggen og Youtube etterhvert)

Mandag 23.02:

IMG_4849

Vi gjorde det enkelt siden vi skulle til farmor den kvelden. Paste og røkte pølser.

Tirsdag 24.02:

IMG_4851

Det er tirsdag, og den tilbrakte vi sammen med mamma selvfølgelig (Tirsdagstradisjon). Guros pastaform + Supernatural 🙂

Torsdag 26.02:

IMG_4862

Lomperuller med røkt laks og spekeskinke (ikke på samme lompa)

Fredag 27.02:

IMG_4870

Guro jobbet sent, så jeg spiste middag hos mamma og pappa. Pappa var kokken, og jeg smakte grønnkål for første gang. Det var kjempe godt.
Kjøtt, stekt sopp og grønnkål med fløtegratinerte poteter til 🙂

Lørdag 28.02:

IMG_4872

Tandori kylling med pasta. Vi kokte litt lite pasta, så det ble nesten en suppe, men godt var det 🙂

Dette var våre middager denne uka, hva er noe du har spist?

~Guro og Pia~

 

Ukens middager: 15.02 – 20.02.2015

En ny uke er over og vi deler hva vi har spist til middag denne uka.

Søndag 15.02:

IMG_4817

Vi hadde Robin på middag, og Guro serverte paste med saus og kjøttdeig.

Mandag 16.02:

IMG_4824

Kjapt og enkelt. Spagatti og røkte pølser.

Tirsdag 17.02:

IMG_4832

Mamma var på middag for å se på mer Supernatural. Vi spiste club sandwich med spinatsalat.

Onsdag 18.02:

IMG_4168

Fisketaco med kinakål, tomater, paprika og gulrøtter. (Kjempe godt!)

Torsdag 19.02:

IMG_4839

Guro jobbet sent, så da gjorde vi det enkelt med tomatsuppe

Fredag 20.02:

IMG_4834

Tacofredag sammen med mamma og pappa 🙂

Jeg trodde ikke jeg kom til å si det, men denne uka er det faktisk fisketacoen som var best 🙂

~Pia~

Ukas middager: 08.02 – 13.02.2015

Ny uke, nye middager.

Søndag 08.02: Morsdag

IMG_4773

Marinert svinekjøtt, fløtegratinerte poteter og stekt sopp.

Mandag 09.02:

IMG_4813

Kebabkjøtt i pitabrød med salat, salsa og lettrømme

Tirsdag 10.02:

IMG_4778

Enchiladas med cherry tomater og avokado

Onsdag 11.02:

IMG_4814

Wrap med tunfisksalat, hjemmelaget guacamole og nachos

Torsdag 12.02:

Pasta ala Guro med krepsehaler, løk, sopp og sukkererter. (Hvis dere spør pent så kanskje hun lager en video eller innlegg med oppskriften 🙂 )

Fredag 13.02:

Kyllingsalat

Vi har ikke kommet inn i rutinen med å ta bilder av all maten ennå, så vi glemmer det innimellom 🙂 Vi skal bli flinkere til å huske på det, lover!

Ha en fortsatt fin søndag, og stå på neste uke… som jeg alltid tenker på mandags morgen: Ny uke, nye muligheter. Man vet aldri hva den nye uka har å by på.

~Pia~

Ukas Middag: 3-7 Februar

Hei. Her er det vi spiste til middag denne uka, kanskje det kan gi litt inspirasjon til de som trenger middagsforslag 🙂

Tirsdag 3. Februar

IMG_4048

Fiskepinner med salat.

Onsdag 4. Februar

IMG_0509

Amerikansk gryte med pitabrød.

Torsdag 5. Februar

IMG_4056

Litt forskjellig fingermat. Hadde babyshower for en venninne.

Fredag 6. Februar

Lagde lasagne. Les hvordan vi lager lasagne her.

Lørdag 7. Februar

IMG_4719

Taco

Har dere hatt noe spennende til middag denne uka?

~Guro~

Ukas middager: 25.01 – 31.01.2015

Nok en uke er over, og det er 1. februar. Tiden går så utrolig fort, og ukene føles ikke som uker lenger. Har ukene blitt kortere?

Søndag 25.01:

IMG_4728

Middag hos mamma og pappa sammen med farmor. Svinekjøtt, potet og gulrotmos, brokkoli og stekt sopp.

Mandag 26.01:

IMG_4729

Fiskekaker, makaroni og råkostsalat

Tirsdag 27.01:

IMG_4738

Wok med svinekjøtt

Onsdag 28.01:

Guros pastaform

Torsdag 29.01:

IMG_4737

Orange Chicken

Fredag 30.01:

IMG_4731

Ramen

Lørdag 31.01:

Vi hadde en koselig dag/kveld sammen med Iselin, Maruis og ungene. Vi hjalp Iselin med å male rommet til Lucas, og så spiste vi middag sammen (pizza).

Håper dere får en fin søndag, og en flott uke 🙂

~Pia~

Ukas middag: 19.01 – 24.01.2015

God søndag 🙂

Her kommer en ny uke med middagsforslag.

Mandag 19.01:

IMG_4706

Løksuppe ala Tove Enger. Finn oppskriften her.

Tirsdag 20.01:

IMG_3842

Fiskepinner med salat i pitabrød

Onsdag 21.01:

IMG_3879

Pasta (fullkorn) carbonara

Torsdag 22.01:

IMG_4719

Taco hos mamma og pappa sammen med bestefar 🙂

Fredag 23.01:

IMG_4723

Tikka Masala kylling med Risoni pasta

Lørdag 24.01:

IMG_4727[1]

Nachos med dipp

Håper dette kan gi dere noen ideer om hva å lage til middag 🙂

~Pia & Guro~

Ukas middag: 11. januar til 17. januar

Nok en uke er ferdig, og her kommer ukas middagstips til de som trenger flere forslag i hverdagen 🙂

Søndag 11. januar:

IMG_3765

Nachos med karbonadedeig.

Mandag 12. januar:

IMG_3793

Kokt laks med quinoa-salat og pitabrød.

Tirsdag 13. januar:

IMG_0468[1] IMG_0470[1]

Risotto med svinekjøtt (oppskriften finner du her).

Onsdag 14. januar:

IMG_3799

Orange chicken med ris (Det kommer video med oppskrift neste måned).

Torsdag 15. januar:

IMG_3802

Svinekjøtt med poteter og rosenkål (hos mamma)

Fredag 16. januar:

IMG_3806

Blomkålsuppe

Lørdag 17. januar:

Vi var ute og spiste etter at Guro og jeg hadde hentet pappa på flyplassen. Vi spiste på Ming her i Moss, og maten smakte fantastisk. Guro spise kinesisk pepperbiff, og jeg spiste 10 biter med avokado og agurk maki.

~Pia og Guro~